年产200吨富硒红茶清洁化加工厂建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

年产200吨富硒红茶清洁化加工厂建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

的微量元素之一，能促进人体生长发育，富硒茶是一种延年益寿的优质保健茶，为人们提供了一种既符合国际传统又简便易行的补硒途径。 在 xxxx 县开发富硒红茶具有独特优势。 第三章 建设条件 16 2 技术优势 本项目实施综合运用富硒红茶标准化生产技术、茶叶生产投入品的控制和使用技术、生产环境建设和治理技术、节能环保型加工机械引进使用技术和富硒红茶清洁化生产加工管理技术，严格执行富硒茶的相关标准对产品生产全过程和产品整个生命周期全过程进行质量控制，以可重构模块化技术为核心，使茶叶加工全 面实现规范化、机械化、标准化，提升茶叶产业的科技含量和茶叶加工企业的规模，该技术具有独创性。 本企业始终瞄准茶红茶的市场发展趋势，对 xxxx 县绿茶的初、精加工进行了长期的开发研究，积累了大量的富硒红茶产品设计、制造工艺等方面的技术和成功经验。 公司拥有一支技术过硬经验丰富的富硒红茶生产技术队伍，公司现已开发生产了一系列化“ xxxx” —— xxxx红茶品牌精品红茶，有御品天下、金凤凰、尊皇、和谐中华、中皇红等，并积极开发新产品，所生产的产品环保、绿色、天然、无污染，产品已获得了 QS 认证。 管理优势 本公司是 具有独立企业法人资格的民营科技型企业。 实行总经理负责制。 公司在多年的生产经营实践中，按照现代企业管理制度，结合自身的特点，形成了功能划分合理、职责明确、制度健全规范、管理科学的经营管理体系。 不但在富硒茶叶标准化研制开发、生产营销等方面培养了一支能力强，素质高，敬业精神强，善经营会管理，市第三章 建设条件 17 场开拓能力强的员工队伍，而且还建立与形成了一整套科学规范的管理制度和质量保障体系。 研究开发团队中，从事红茶开发技术的有 2人，从事红茶加工技术 4 人。 主要障碍因素及解决方案 本项目技术问题已解决， “ xxxx” xxxx 红茶产品品牌市场基本已打开，企业早已规划建设该项目，但是资金不足影响了项目的开展进度。 针对项目建设资金不足的问题，主要解决方案如下： 以富硒红茶优势项目做好招商引资工作，寻找投资合作伙伴。 以企业良好的信誉积极争取银行贷款对项目的扶持。 积极争取中省市对茶叶生产加工项目的扶持资金。 第四 章 市场分析与销售方案 18 第四章 市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状及前景分析 茶叶是世界上消费人数最多的日常饮料，并且以年均 5%左右的速度增长。 在当前人们饮茶已不是单纯的“解渴消遣” ,而 更多的是追求从饮茶中获得有益成份 ,达到防病健身目的。 品质优良的富硒红茶在未来的茶叶市场有较强的竞争力和更广泛的消费适用人群，酚氨比例协调、有益成份丰富、适用范围非常广泛。 本项目产品是富硒红茶，其用途极为广泛，除具有茶叶的保健作用外，还能补硒，特别适宜销售的人群有：贫硒和缺硒地区的人群、免疫力低下的人群，即亚健康人群、疑难症人群（如高血压、高血脂、动脉硬化、心肌缺血、肥胖症人群）肿瘤人群。 就世界茶叶市场而言，红茶占世界茶叶生产总量和消费量近80%，我国我省虽然是主产绿茶和消费绿茶，但伴随着全球经济的一体化格 局的快速推进和人们生活水平的不断提高，国内外交流频率增加，人们对茶叶的需求呈高档化和多茶类（不同品质口感）发展趋势。 据市场调查，茶饮爱好者愿意饮口感较好的红茶，并对富硒红茶十分感兴趣，公司富硒红茶产品投放市场试销，受到消费者欢迎，并出现产销两旺局面。 特别是富硒红茶的开发生产，极大地满足了喜饮红茶的人们获得一条重要的补硒途径，使富硒茶让更多消费者从中受益。 因此，从事富硒红茶生产，可提高富硒红茶的市场第四 章 市场分析与销售方案 19 占有分额和茶叶消费空间，市场前景十分看好， xxxx 县富硒红茶产品有着广阔的市场增值潜力。 健康生活方式的推广对这 一进程起到了促进作用，随着收入的增加，居民更加关注自身的健康状况，健康饮食成为流行时尚。 国内茶叶消费市场已日趋多元化，“红茶热”悄然兴起。 红茶因其特殊的加工工艺而产生的独特保健功效，得到越来越多追求健康的消费者的垂青；同时，作为时尚与品位的象征，红茶的品饮对城市白领、新生代等时尚一族具有巨大的吸引力。 近年来，随着全球一体化的不断发展、饮食与消费结构的不断变化、资本流动的不断推动，中国国内的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展。 20xx 年，中国茶叶产量为 万吨，红茶产量为９万吨，占 %； 茶叶出口总量为 万吨，红茶出口量为 万吨，占 12%。 20xx 年，中国红茶在“金骏眉”的带动下，成为新的茶叶消费热点，并在市场上迅速推广开来。 随着红茶文化的推广和红茶消费的不断扩大，国内红茶市场仍将保持继续扩大的趋势。 20xx 年红茶内销市场需求强劲，红茶消费量几近 万吨，加之商家的热推，国内近期红茶市场仍处于“求大于供”的不平衡状态，尤其是高档红茶，市场供不应求。 由于红茶复兴不久，量产有限，因此很多红茶在当地即被消化，造成全国大部分市场销售的红茶品种比较单一，主要以正山小种、坦洋工夫、滇红为 主，川红、祁红、宜兴红茶、信阳红等局部区域也有销售。 在销售渠道方面，茶叶销售的主要渠道是批发市场、品牌专卖店、商超专柜，第四 章 市场分析与销售方案 20 目前仍处于建设当中，也阻碍了红茶是市场的拓展。 值得注意的是，随着电子商务的兴起，也有一定数量的红茶正在通过网络渠道完成销售。 在品牌方面，由于目前红茶行业集中度不高，产量不多，质量不稳，制约了红茶产销规模的扩大，国内尚未形成强势品牌。 红茶，其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，属于发酵茶类。 全世界茶叶市场 75%的份额为红茶。 近年来随着人们重新对红茶文化的关注，红茶风潮开始侵袭全国各地，引起各 地方政府的广泛关注。 一个又一个红茶品牌名声鹊起，炙手可热，如坦洋功夫、正山小种等，特别是新晋的“信阳红”在河南省委书记卢展工的引领下更是饮誉颇丰。 在国内沉寂已久的红茶市场如今已然复苏，各地的红茶生产基地如雨后春笋遂起称雄。 目前，红茶生产商主要集中在福建、广东、云南、四川、湖南、湖北、河南、安徽、河南等省份。 随着红茶文化在上层人群间蔓延，红茶的风尚与影响力在进一步扩延。 国内红茶市场再次走向成熟，一种优雅、知性的新贵之风轰然而至，新一波红茶热潮已经逐步从北京、上海、广州等都市向各地流传开去，值此良机，红茶产业 的快速发展在红茶消费热潮的引导下必然作为茶叶行业多元化发展的一种新趋势。 项目产品的市场竞争优势分析 全球生产的红茶，外形相对较单一，分条形红茶和红碎茶两类，本项目认为选择我国比较畅销的条形红茶外形，因其对加工设备要求相对简单，现有的绿茶生产设备（如揉捻机、烘干机等）可充分第四 章 市场分析与销售方案 21 利用，同时也便于后期开发不同形状的红茶品种，有利于富硒红茶生产技术的推广应用。 公司已注册成功“ xxxx”商标，并再注册了以 xxxx 县女娲文化为背景的“ xxxx 红茶”地域品牌，为本项目奠定了品牌基础。 公司在加强现有研发力量的基础 上，聘请专业机构专家指导研发，不断加大产品研发的投入力度，通过不懈地科研攻关，公司现已开发生产了一系列化“ xxxx” —— xxxx 红茶品牌精品红茶，有御品天下、安康红、 xxxx 红、金凤凰、尊皇、中皇红、汉水红韵、 xxxx 骄子、和谐（大）中华、和谐（小）中华、金州盛品等，并积极开发新产品，所生产的产品环保、绿色、天然、无污染，产品已获得了 QS 认证。 本项目产品质量可靠，价格合理，企业信誉良好，项目产品具有很强的市场竞争优势。 营销策略、方案、模式 产品定位 本项目依托产地文化，将女娲文化、陕 西文化与红茶文化融合，互相促进共同发展，生产的富硒红茶主要以品牌推广、企业团购、超市供货等方式销售。 本项目所选原材料均来自 xxxx 县富硒带的茶鲜叶，在品质上优于国内同等产品的原材料，其较高硒含量的特点为大多数红茶所达不到，生产上以高新技术为核心，以高效生产能力为支撑，注重产品特色和健康化，产品定位为同等国内质量水平的中高档富硒红茶。 第四 章 市场分析与销售方案 22 市场目标 根据上述产品定位，企业可确定本项目产品的市场目标： 近期市场目标是陕西省全省。 立足安康市，逐渐将营销团队扎根于安康市，建立安康“ xxxx” —— xxxx 红茶直营旗舰店，并发展榆林、宝鸡、西安等地的营销团队，为进一步做大做强富硒红茶产业做好充分准备。 长期市场目标，在国内红茶市场中树立富硒品牌形象；在同档次产品中建立巩固、突出的地位，立足陕西本省，面向全国，在生产能力达到一定程度，产品品质达到国内一流的情况下，大力开发国际富硒红茶市场。 市场策略 注重分销渠道的建立和拓展，并指导分销商深入认识产品，快速完成销售。 不断与媒体、商业协会建立联系，传播富硒红茶的文化，从保健、时尚、文化三个角度展示富硒红茶的产品差异性。 为重点客户开 展礼茶定制等增值服务。 价格策略 本项目产品的定价充分考虑生产成本及利润指标的要求及项目企业打开市场的需要。 一级批发（含大型连锁、商场） 6 折供货； 二级批发（含形象店、单体店） 7 折供货。 第四 章 市场分析与销售方案 23 推广策略 主要销售地区定位在立足陕西全省市场，在竞争激烈的国内红茶市场中树立富硒品牌形象；在同档次产品中建立巩固、突出的地位，销售面向全国，在生产能力达到一定程度，产品品质达到国内一流的情况下，大力开发国际富硒红茶市场。 销售网点及销售渠道建设采取自营网点及代理网点相结合的方法。 与华商报、西 安晚报、陕西电视台等主流媒体保持良好的关系，并在时机成熟时，开展红茶品鉴会等活动；与西安汽车 4S 店定期举办名车、名茶品鉴会等活动；与西安大型楼盘定期举办名盘、名茶品鉴会等活动；联合陕西省各外省商会，设法使其商会会员企业把富硒红茶作为馈赠的首选礼品。 根据上述产品定位，企业可确定本项目产品的推广策略： 强化宣传推介。 以富硒红茶造福人类为己任迅速掀起“ xxxx”—— xxxx 红茶风暴，把推介红茶作为我公司“十二五”及更长时期内首要任务，以崇高的使命感强力进行宣传推介，力争在 20xx 年打开在西安、榆林、延安 市场， 20xx 年进驻北京、上海等大城市，让我公司生产的红茶唱响中国。 20xx 年进驻国际市场。 充分利用各种节会活动和广播电视、网络、报纸等媒体，展示、宣传“ xxxx” —— xxxx 红茶；加大品牌营销力度，立足北京、上海、郑州等大城市，完善 xxxx 红茶销售网络，开拓“ xxxx” —— xxxx 红茶销售市场。 精心打造品牌。 市场的竞争，很大程度上就是特色的竞争，品牌的竞争。 我们将依托自身优势，打造特色品牌，促进红茶产业第四 章 市场分析与销售方案 24 可持续性发展。 一是抓好品牌定位，以女娲文化为依托，把本项目产品定位为“ xxxx”牌，实行品牌、 质量、标准、包装、宣传“五统一”，使富硒红茶形成独具风格的品牌特色；并按照生态、环保、美观、便捷的要求，设计印制适应不同消费层次的包装。 二是抓好产品定位，立足产品独特的富硒茶叶品质，不断扩大有机茶基地规模与产品批量，以满足市场对有机茶品的需求。 三是充分挖掘茶历史，精心做好茶文化产业。 通过多种活动，进一步弘扬“ xxxx” —— xxxx 红茶茶文化，以名种、名茶、名山和名师创造茶文化，以茶艺和茶文化打造著名茶叶品牌。 从创立“名茶、名店”入手，以成就“名企”为目的，树立品牌信心。 加快“三化”建设。 一是推进红茶生 产规模化。 在全市推广普及红茶生产技术，使全市红茶生产尽快形成规模优势；积极引导茶企业和茶农转变观念，充分利用春末、夏秋茶鲜叶资源生产红茶，提高茶叶产量。 二是推进红茶生产标准化。 严格制定“ xxxx” xxxx红茶加工技术规程和产品质量标准，实现富硒红茶的高中低档全覆盖；加强原产地标记保护和标准化建设，尽快建立“ xxxx”牌红茶企业标准，着力于打造精品“ xxxx” xxxx 红茶品牌；建立和完善标准化管理和质量控制、跟踪、监督体系，提高茶业标准化水平。 三是推进红茶生产产业化。 “十二五”期间，通过扶持发展骨干龙头企业整 合散小企业，整合全市资源。 使其企业发展壮大，使其在全市红茶产业发展中真正起到龙头带动作用。 第四 章 市场分析与销售方案 25 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 由于国际市场对红茶品质的要求越来越高，而中国红茶的质量反而大大下降，我国红茶叶市场多数分散经营，规模较小、组织松散、名声不大，竞争能力较弱。 我国红茶生产企业较多，主要分布于福建、广西、重庆等地。 陕西不仅是我国茶叶消费的核心城市，更是西北茶叶的集散地。 因此，很有必要利用中国“茶文化”的历史积淀、现有茶文化氛围、绿茶的威望，扩大“中国茶业”在国际“茶交易”中的市 场份额。 防范和降低风险的对策 加大市场营销力度，拓展市场营销渠道，充分利用互联网，结合“ xxxx” xxxx 红茶的品质、资源、文化、品牌等优势，确立 “ xxxx”xxxx 红茶系列产品的市场地位。 加强科技、营销、管理骨干三支队伍的建设，培养一批懂技术、通财务、会管理的复合型人才；进一步完善分配激励机制，调。