山野食品基地建设及深加工项目可行性研究报告_(编辑修改稿)

山野食品基地建设及深加工项目可行性研究报告_(编辑修改稿)内容摘要：

鲜品收购公司、产品加工厂、产品销售公司和产品开发研究所。 四川禹珍天然食品有限公司是北川及相邻山区较早从事山野食品开发的民营企业，成立于 1999 年 2 月。 加工厂 房位于北川禹里乡塔坪子，占地 6600平方米，建筑面积 4200平 方米，其中山野食品加工建筑面积 3200 平方米，办公及其它附属建筑 1000 平方米，有盐渍池 600 米 3，具有年加工3000吨山野盐渍菜的能力。 公司有固定员工 60人，注册资金 200万元，资产总额 650万元，其中固定资产 420万元。 公司开发注册生产的“西羌”、“禹珍”牌系列食品供不应求，品种主要有独活苔、蕨苔、薇菜、刺龙苞、黄瓜香、山核桃花、野生菌类盐渍和干品及牦牛肉、优质猪肉的腌腊食品，产品主要销往九寨沟、黄龙寺等旅游景区，部份产品已销售到日本、韩国、朝鲜等国家。 由于受流动资金的制约，加之外销市场渠道不畅等原因 ，近两年，公司生产规模一直较小，产品远不能满足市场需要。 20xx年，公司生产的各类野生盐渍菜 150 余吨、腌腊食品 50余吨，与 3000吨的年生产能力还有很大差距。 为此，需引进有国际市场开拓能力的公司加快国际市场开拓，同时引进资金，扩大规模，加快发展。 5 、建设进度： 计划两年建成 1 万亩基地，五年全面实现项目建成目标。 第一年，制定详细的品种发展规划，抓好宣传发动，立项争取国家支持，并启动基地建设。 第二年，全面启动基地建设，以点带面，建成 5000 亩有机山野菜示范基地，继续扩大宣传，扩大生产基地面积，实现 1万亩建设目标；同时着手加工企业技改和厂房建设。 第三年，抓好基地管理指导，完成加工厂设备技改建设和机器设备的购进 安装；同时抓好有机食品生产基地认证，抓好营销宣传，实施品牌战略，扩大北川山野食品的市场影响。 第四年，继续抓好基地管理，完成基地建设目标；同时抓好新品种的开发和有机食品产品认证工作，不断扩大其产品知名度，实现年产 5000吨有机山野食品。 第五年，全面达产，重点抓好产品开发和市场营销，采取多途径，推介北川优质山野食品，使其走向世界。 环境保护 ： 本项目基地建设模拟野生环境条件建设，不存在环境污染，通过项目实施，能巩固山区退耕还林成果，利于生态环境保护；加工环节按有机食品生产要求进行清洁化生产，对环境没有影响。 劳动定员： 本项目需生产环节工作人员 500 人。 四、投资估算与资金来源 基地建设投资： 新建 1 万亩有机山野菜生产基地，按亩平投入基地建设资金 500元计算，需投入资金 500万元。 1 万吨山野食品加工厂投资估算： 固定资产投资 950万元。 其中征地 15 亩，投资 45万元，房屋建筑工程费 650万元，设备购置费 200万元，安装工程费。