学校食堂建设项目可行性研究报告代项目建议书(编辑修改稿)

学校食堂建设项目可行性研究报告代项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

设计规范》 GB50010－ 2020 《建筑抗震设计规范》 GB50011－ 2020 《建筑抗震设防分类标准》 GB50223－ 95 《建筑地基基础设计规范》 GB50007－ 2020 《建筑桩基础技术规范》 JGJ94－ 94 基本风压 WO=基本雪压 SO=抗震设防烈度 7 度 根据建筑上部结构和地质情况，该工程基础拟采用独立基 25 础。 食堂楼建筑结构 采用框架体系。 框架体系，外墙填充 400mm厚陶粒混凝土空心砌块。 建筑消防 根据《建筑设计防火规范》的各项民用建筑防火规定，该工程建筑防火等级按二级设防。 厨房和饮食制作间的热加工用房耐火等级 高 于二级 设计。 热加工间的上层有餐厅或 其他用房时，其外 墙 开口上方应设宽度 的防火挑檐。 厨房的排 风 系统按防火单 元设置。 厨房水平排风道通过厨房以外的房间时，在厨房的墙上应设防火阀门。 建筑物内消防水量 15L/s，室外消防栓消防水量 25L/S。 着火次数按同时 1 次，着火消防时间按 2 小时计算，消防水量为245m3。 给排水 水源：该项目供水由市政自 来水管网提供，供水压力为,可以满足生活与消防需要。 用水量：生活用水量标准为 35升／人日。 现有 消防给水 26 可满足消防用水。 给水方式：该工程给水方式为下行上给式，由教学楼的高层水箱供水，供水压力为。 热水及开水供应：各楼层均设置电加热热水器，供应热水及开水。 本工程为食堂污水、废水合流，厨房排水。 厨房及饮食 制 作间的排水管道应通畅 ，厨房 带有 油 腻的排水系统安装隔 油装置，厨房排水隔油处理后排放至校内污水支线后排至市政管网。 采暖 室外采暖温度 25℃ ，冬季大气压力为。 室内采暖 推荐值 如下 室内采暖 推荐值 房 间 名称 推荐值 (Ix) 餐厅、饮食厅 1820℃ 厨房和饮食制作 间（ 冷加工 间） 16℃ 厨房和饮食制作间 （ 热加工 间） 10℃ 干菜库、饮料库 810℃ 蔬菜库 5℃ 洗涤 间 1620℃ 热源 该项目 热源由镇政府统一供应 27 通风 排气 厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量按热平衡计算，计算排风 量 的 65%通过排风罩排至室外，而由房间的全面换气排出 35%； 排气罩 口吸气速度一般不应小 于 10m/s， 排 风 管内 速度不应小 于 10m/s； 厨房和饮食制作间的热加工间，其补风量宜为排风量的 70%左右，房间负压值不应大于 5Pa。 各加工间均应处理好通风排气，并应防止厨房 油 烟气味污染餐厅 ； 热加工 间 应采用机械排风，也可设置出屋 面 的排 风 竖井或设有挡风板的天窗等有效自然通风措施 ； 产生 油烟 的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤器的排气装置，过滤器应便于清洗和更换 ； 产生大量蒸汽的设备除应加设机械排风外，尚宜分隔成小 间 ，防止结露并做好凝结水的引泄。 电气 《供配电系统设计规范》 GB50052－ 95 《低压配电设计规范》 GB50054－ 95 《建筑防雷设计规范》 GB50057－ 94（ 2020 年版） 《建筑设计防火规范》 GBJ16－ 87（ 2020 年版） 28 《民用建筑电气设计规范》 JGJ/T16－ 92 《民用建筑照明设计标准》 GBJ133－ 90 《建筑物与建筑群综合布线系统工程设计规范》 GB╱T50314－ 2020 用电负荷 插座约为 Pｅ＝ 照明用电约为 Pｅ＝ 15KW 供电方案 餐厅 及为其服务的厨房的照明部分电力应为二级负荷。 采用两路电源供电。 低压配电系统电压等级为 380/220V，采用放射式供电，变电所就近以电缆直埋方式引至单体建筑。 消防用电负荷专用两路供电，在末端自动切换。 接地形式为 TN－ S 系统。 该工程按三类防雷建筑设计，建筑物内设总等电位联结。 主要房间及部位的平均照度推荐值宜符合 下 表规定。 平均照度推荐值 房 间 名称 推荐值 (Ix) 学生餐 厅 50～ 200～ 300 教职工 餐厅 100～ 150～ 200 厨房 100～ 150～ 200 饮食制作间 75～ 100～ 150 库房 30～ 50～ 75 29 食堂 楼设总配电箱，各层设分支配电箱。 建筑物内配线采用 BV铜芯塑料线，穿钢管或阻燃管暗敷设。 室内配线采用放射式和树干式相结合的形式。 照明与插座线路分回路设计。 厨房及饮食制作间的电源进线应留有一定余量。 配电箱留有一定数量的备用回路及插座。 电气设备、灯具、管路应有防潮措施。 厨房、饮食制作 间 及其他环境潮湿的场地，应采用漏电保护器。 消防 该工程采用室内、外消火栓灭火，各楼 层 均设置 消防水箱。 综合布线 该工程设置通讯网络，包括程控交换机通讯系统、计算机网络系统和宽带网通信系统。 30 第 七 章 节约能源 编制依据 能源是国民经济的重要物质基础，是国民经济发展的必要条件，节能是一项长期的战略任务，也是当前的紧迫任务，节能工作要全面贯彻科学发展观，落实节约资源基本国策，以提高能源利用效率为核心，以转变经济增长方式、调整经济结构、加快技术进步为根本，强化全社会的节能意识，逐步形成具有中国特色的节能长效机制。 节约能源是落实可持续发展战略的重要举措，是一个地区经济发展和社会进 步的标志，也是项目建设必须遵守的原则。 该项目的主要编制依据： 《中华人民共和国节约能源法》 《中华人民共和国水法》 《民用建筑节能标准》 JGJ2695 《民用建筑热工设计规范》 GB5017693 《工程设计节能技术暂行规定》 GBJ685 《 黑 龙江 省民用建筑节能设计标准 实施》DB23/T1202020 《齐齐哈尔市节约用水条例》 《节约能源管理条例》 31 节能措施 建筑外墙采用 400mm 陶粒混凝土砌块的节能结构，满足保温热工设计和节 能的规定。 建筑的窗墙比应符合节能要求。 采用中空塑窗、实木门，减少空气渗透产生热损失。 屋面采用珍珠岩及聚苯板保温，厚度满足最小热阻要求。 建筑所采用的 所有设备 (包括变电配电设备、消防设备等 )全部选用符合国家有关规定的节能型设备，国家己公布淘汰的产品和非节能型设备严禁使用，电器设备选用高效节能型，并采取电容补偿、提高功效因数、减少电能损耗。 灯具以节能灯为主，以节约电能。 根据不同的用电负荷，合理设计电路，选用合理的材料。 即照明、插座、动力分设回路，减少回路损失。 加强用电管理，杜绝 空负荷运行，提高设备运行效率，减少用电损失，实现节电。 采用节水型设备 与 材料。 使用 PPR上水管， PVC 下水管，传统的铸铁管、镀锌管由于材料能耗大，二次污染严重，己属淘汰产品， PPR、 PVC 上下水管具有质量好、能耗小、不污染、安装维修方便等优点，因此已被大面积推广，水龙头采用陶瓷水嘴。 加强用水管理，防止跑、冒、滴、漏，达到节约用水。 使用钢板式或铝板暖气片。 因钢板和铝板暖气片具有轻巧美观、散热效果好的特点，所以本项目采用这种暖气片。 32 供暖系统，采用供暖管道使用镀锌管。 节能效果综合分析及评 价 为达到节能、环保的目标，在建筑热工设计、采暖与通风的节能设计方面项目建设严格执行《夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准》、《公共建筑节能设计标准》和《齐齐哈尔市建筑节能设计标准》，通过采用积极选用高效节能的设备、材料和技术方案等节能措施，达到在传统能耗标准基础上节能 50％的目标；预计本项目在建筑围护结构上节能 25％，在采暖、降温、照明上节能 25％。 33 第 八 章 环境保护 主要编制依据 《中华人民共和国环境保护法》 《建设项目环境保护设计规定》 [87]国环字第 002 号 《环境空气质量标准》 GB30951996 《城市区域环境噪声标准》 GB309693 《污水综合排放标准》 GB89781996 《生活饮用水卫生标准》 GB574985 《建筑施工场界噪声限值》 GB1252390 建设地点环境现状 本项目场址选 拟建于 ***镇中心学校 院内。 东面 是中心幼儿园 ，南 面是学校围墙 、北 面是学校操场 ，西 面是学校小花园。 环保措施 环保措施 沿校园周边围墙的内侧种植树蓠及 绿草，以减少外界交通噪声干扰和尘埃污染。 该项目产生的废水主要是生活污水， 经化粪池沉淀处理后外排。 学校固体污染物主要是生活垃圾，在走廊设分类垃圾筒，室外设分类垃圾箱，由清洁工定时收集外运。 动力设备设有减振和消声设施，减少噪声污染。 34 采用符合国家现行环境标准的室内装修材料，减少建筑装修材料对环境的污染。 1 施工期噪声 施工期噪声可分为机械噪声、施工作业噪声和施工车辆噪声。 项目附近没有环境敏感点。 采用噪声污染轻的施工机械；采取建筑、屏障等隔声措施，施 工场界噪声可以达《建筑施工场界噪声限值》 (GB 1252390 )的要求，对周围环境影响较小。 2 扬尘 施工期扬尘主要来自以下几个方面 :土方的挖掘及现场堆放；建筑材料 (灰、砂、水泥等 )的现场搬运及堆放；施工垃圾的清理及堆放；车辆及施工机械往来造成的道路扬尘。 在施工过程和后续开发中应采取以下防治措施 : (1)施工方案中必须有防止遗撒物料污染环境的具体措施，编制防止扬尘的操作规范， 其中应包括施工现场合理布局，建筑材料堆存，对易起尘物料实行库存或加盖苫布，运输车辆应按要求配装密闭装置、不得超载、对易起尘物料加盖蓬布、控制车速、减少卸抖落差等内容。 (2)建设工程施工现场必须设立垃圾站，并及时回收、清运垃圾及工程废土。 高处工程垃圾应用容器垂直清运。 (3)建立洒水清扫制度，指定专人负责洒水和清扫工作。 (4)建筑工地四周围挡必须齐全，建筑施工外脚手架一律采 35 用密目网维护。 (5)当出现 4 级及以上风力天气情 况时禁止进行土方施工，并做好遮掩工作。 3 施工期废水 施工期废水包括施工人员的生活污水和施工本身产生的废水。 经过处理后排放，不会对水环境产生明显影响。 4 固体废物 施工期产生的固体废物主要有废建材、撒落的沙石料、废装修材料、废工程土以及少量生活垃圾等。 要求按规定路线运输，运输车辆必须按有关要求配装密闭装置。 施工队的生活垃圾要收集到指定的垃圾箱内，由环卫部门统一处理。 36 第 九 章 劳动保护和安全卫生 主要编制依据 《建设项目（工程）劳动安全卫生监察规定》 [中华人民共和国劳动部令 第 3 号（ 1996） ] 《黑 龙江 省劳动安全管理条例》 采用的主要措施 执行劳动安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用的原则。 所有传动装置需设保护罩，压力容器和设备严格执行国家有关规定，定期检验，保证安全可靠。 安全用电， 食堂楼 配电全部实行三级用电保护。 设置防雷保护与接地系统。 食堂楼 输、变配电设备周围设有保护网和明显的警告标志。 配电系统采用 TNS 制，保护线（ PE）同 N 线分开，所有电器设备非带电设备均同 PE 线可靠连接，在配电室做总等电位联接，确保接触电压不超 过 50V，在配电室回路上设漏电保护器，厨房及卫生间设防水防尘灯，确保人身安全。 生活用水为独立供水系统，不与其它供水系统混用，以免交叉感染。 搞好环境卫生，应划分卫生责任区，落实到人。 37 第 十 章 消防 编制依据 《中华人民共和国防火条例实施细则》国发（ 1984） 69号 《建筑设计防火规范》 GBJ1687（ 2020 年修订版） 《建筑内部装修设计防火规范》 GB50222－ 95 《建筑灭火器配置设计规范》 GBJ14090（ 1997 年版） 《中小学校建筑设计规范》 GBJ99－ 86 《黑 ***省消防条例》 建筑防火 ***镇中心学校 食堂楼 建设 工程 属民用建筑，故执行国家现行标准《建。