奶牛养殖园区建设投资项目可行性研究报告(编辑修改稿)

奶牛养殖园区建设投资项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

基地，可为养 牛户提供优质的系统化服务，保证饲料供应、鲜奶销售、技术咨询、防疫灭病、世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 18 选种选配五不出园区。 技术优势 项目建设单位与八一农垦大学动物科技学院建立合作关系，聘请八一农垦大学著名临床兽医教授为常年饲养技术顾问。 为了提高园区及养殖户的饲养技术水平，成立了奶牛学会，定期培训，结成帮扶对子，及时解决生产过程中遇到的困难。 三、 主要障碍因素及解决方案 该项目主要障碍因素：一是项目的建设管理，特别是加入 WTO， 某市 奶牛增长速度缓慢， 奶牛 产 奶量 低，饲养成本相对提高，这些问题影响了我 市 奶牛生产的经济效益。 加入WTO 我们面 临的是国际间的公平竞争，所以提高奶牛饲养的技术水平，调整饲料配比，提高奶质和产量，降低生产成本是对我们提出的新课题，也是发展奶牛基地生产必须首先解决的问题； 二是项目建设资金短缺， 该项目建设所需资金额度大 ,建设时间紧，建设资金到位应及时，世行贷款资金应尽量减少中间环节，一步到位。 上述问题的解决方案，主要是提高奶牛养殖技术，并严格按照项目规程进行操作，早日与国际接轨，实现系统化管理和规范化养殖，降低成本，提高产品竞争力。 申请世行贷款立项进行资金扶持，建立新型管理体制和经营运行机制，并积极落实自筹建设资金，使该 项目尽快建设实施。 世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 19 第四章 市场分析与销售方案 一、市场分析 近年来随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，饮食结构逐渐改善，尤其是随着“一杯牛奶强壮一个民族”的认识得到越来越广泛的认同，对乳制品的需求更是大幅度提高。 目前，我国牛奶年人均占有量比世界平均水平少80 多公斤，我国奶业产值占农业总产值的比例只有 1%，与发达国家超过 20%的比例相差甚远。 这些巨大的差距就是潜在的市场需求。 黑龙江省奶业供求现状 我省现在奶牛的存栏数、鲜奶产量、鲜奶加工能力与产品结构、经济效益水平与奶业振兴目标有较大的差 距，因此为奶业的发展提供了广阔的市场和发展空间。 供求关系分析 前几年，全国主要大中型乳品厂生产经营情况大多不尽人意，乳制品产品单一，质次价高，造成奶粉大量积压，长期拖欠奶牛场或奶牛户的奶资，极大的挫伤了农民饲养奶牛的积极性，在加上国外乳制品的大量涌入，使乳业的生产形势每况愈下。 从上述国内外市场的变化可看出，我国乳品工业已经走世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 20 入健康发展的轨道，牛奶已逐渐成为人们消费的热点。 然而，全国奶牛头数的增加远远滞后于乳品加工业的发展，一方面原因是奶牛属于单胎动物，世代间隔长，奶牛业一但滑坡，在短期内很难恢复，另 一方面原因是奶牛分散饲养，单产水平低。 按照我国食品发展纲要的要求，到 20xx 年平均每人每年消费量将达到 25千克，则奶牛存栏量的缺口达到 1300万头。 按全省各大乳品集团日处理鲜奶（ 5700吨）的能力计算，我省每年鲜奶缺口的数量可达 64万吨，需发展奶牛 20万头。 由此可见，鲜奶市场潜力巨大，国内外市场需求量旺盛，具有广阔的发展前景。 某市 鲜奶市场分析 某市 乳品加工企业为完达山乳业，日处理鲜奶能力已达到 500吨以上，加之临近其他鲜奶加工企业的需求，奶源需求量较大。 因此饲养奶牛特别是高产奶牛，无论是满足市内人民 对鲜奶的需求，还是满足乳品加工企业的需求，其鲜奶销售都不成问题。 二、产品销售方案、营销策略 我省的奶制品在国际市场上具有一定竞争优势，我省奶牛饲料资源丰富，价格便宜，不使用畜禽屠宰下脚料作饲料，牛奶无二次污染，称得上畜产品中的绿色食品。 入世以后给奶牛业的发展创造新的市场机遇。 世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 21 本项目鲜牛奶产于自然环境无污染，采用天然绿色草原优质草为原料，即使青贮饲料也按照绿色产品生产，所以鲜奶生产能够成为绿色食品，这样，也为龙头企业生产绿色奶粉及液体奶奠定了基地，为进入国际市场创造条件。 为了保证项目区鲜奶的销售渠道畅通 与稳定，乡政府已经与经济势力雄厚、经营业绩优良的完达山乳业集团公司8511分公司签定了产品销售合同，由完达山定时收购。 并且回收鲜奶价格比其它农户收购价格每公斤高出 15%左右，并约定产品价格为 2元 /公斤，并 由其负责鲜奶的运输与加工。 项目 每年培育的良种牛将 一部分作为奶牛的后备牛源饲养，一部分 供给农民饲养。 世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 22 第五章 建设方案 一、 建设规模和内容 建设规模与标准 在 某市 奶牛饲养条件好的 某市 先源乡 兴建一座 标准化奶牛园区， 改变现有奶牛分散饲养、粗放经营为集约化经营，将集榨乳、人工受精、 检疫和技术示范于一体，养殖规模为存栏 500 头，生产奶牛 300头，其中进口优质奶牛 200 头，年产鲜奶 7吨，国产良种奶牛 100头，年产鲜奶 6 吨，园区年产鲜奶总量达到 20xx 吨，日产鲜奶 吨以上，年繁育良种牛 125头，可出售公犊牛 125 头。 建设内容 （ 1）土建工程。 总建筑面积 28720 平方米，其中牛舍面积 4320 平方米，运动场 18000 平方米，榨奶厅 700 平方米，库房和饲料加工间 500 平方米，青贮窖 20xx 平方米（容积 5000立方米），干草棚 20xx平方米，办公室 650平方米，道路 ，其它建筑工 程 550平方米，园区绿化面积 20xx平方米（详见土建工程明 细 表 2）。 （ 2）设备购置。 项目共需购置各种机械设备设施 16台套，其中购置主要 设备 6 台 套， 附属设备 11 台套，基础设施 4 项（包括供水、排水、供电等）（详见土设备购置明 细世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 23 表 3）。 （ 3）奶牛购置。 引进良种奶牛 300 头，其中进口奶牛200头，国产奶牛 100 头。 二、奶牛园区规划与布局 园区地址的选择 牛场要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通，土地坚实、地下水位低、便于排水并且有斜坡的开阔平坦地方．土质干燥、透水性强、保温良好的沙壤土地。 牛场应水源充足 ，水质良好，能保证生活生产、牛群等用水．交通应便利，供电方便，要求距道路不少于 100 米，距交通干线 200 米以上．牛场应建设在居民点的旁边，在住宅区的下风头，距住宅区 150— 300 米。 依据上述原则，结合本地实际，本园区建设选址在原乡废弃奶牛场院内，占地面积 万平方米。 总平面布置原则 A 根据项目承办单位选定 的 场址进行总平面布置。 B 场区地势 平坦 ，主导风向为西南风及西北风。 C 根据厂区自然条件，力求使工艺流程合理，总体布局紧凑，从而方便管理，节省工程费用。 D 在总体布局上应注意到场区区域分明，使建筑群体 及场区的环境和谐美观。 总平面布置方案 A 根据奶牛园区生产发展需要，将园区划分为四个功能世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 24 区，即 奶牛 生产 区 、饲料加工与办公生活区、干草与青贮区、粪便处理区。 饲料加工与办公区位于场区上风口方向，与通往场外的公路相通。 生产区位于场区的下风口，依次排列有牛舍、犊牛舍、育成牛舍、挤奶厅等，干草和青贮饲草储存区域，以及粪污处理区域，它们与牛舍之间有绿化带隔离。 同时，办公区和生产区用绿化带隔开。 B 园区总平面布置，共设大门 3 处，供人流、物流分别出入， 互不干扰 ，有利于卫生及防疫。 场区道路在主要建筑物周围形成环路，可满足 消防车辆行驶和防火要求。 C 榨奶间设在奶牛便于集中的位置，有利于集中榨奶。 三 、 土建 工程 与基础设施建设 （ 一 ）土建 工程 建设 牛舍与库房建设 奶牛舍最适合的温度是 9℃ — 17℃，温度低 0℃或高于24℃，对奶牛有一定影响，尤其是高温高湿的环境，对产奶量影响较大。 根据园区生产需要和本地特点， 牛舍 建筑规格分为 80m 12m， 80m 11m，牛舍设计为封闭非保温单层建筑，采用砖混结构、铁制围栏、高热阻、自然通风换气的寒地舍设计。 牛舍为双列式，中间有 — 条通道，宽 米，牛床应做成斜面，一般坡度为 1%%，成年牛的牛床长，宽 ，床下坡面设有排粪沟．宽 30cm，深 8cm。 牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷，饲槽宽 米，世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 25 深为 米。 每栋牛舍一侧设置饲料间一处，面积为50平方米。 这种牛舍预期在占栏 90%时，在寒冷季节（ 20℃ ）舍内平均温度 15℃ 以上，相对湿度 75%以上，舍内空气中二氧化碳含量 %以下。 牛舍外围护表面不结露，舍内空气新鲜，夏季凉爽。 园区内每栋牛舍前设置运动场一处，在场内设有饮水池，同时有凉棚、盐槽，运动场面积根据每头牛占 20㎡ 25㎡计算。 运动场 场内铺设立砖，铁管围拦。 饲料库为单层建筑，在库房的一侧建设一个饲料加工间，本车间内加工物为易燃品，故建筑耐火等级应采用二级以上。 化验室、配种室、兽医室 化验室、配种室、兽医室应建在牛舍附近，以便及时了解、发现牛群发病或发情情况。 消毒池应建设在园区的入口，便于进入园区的人员进行消毒。 榨奶厅建设 随着现代畜牧业的发展，我国机械化挤奶迅速发展。 在设计建设牛场时，要将挤奶厅放在生产牛群的中心部位，规格为 70m 10m， 榨奶厅设置进口和出口，以方便赶牛进入挤奶厅。 青贮窖的建 造 青贮窖是养牛场的基本配套设施，是养牛生产稳定、持世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 26 续发展的基本保证。 青贮窖的建造，首先要选好青贮的场址，青贮场址宜选择土质坚硬、地势高燥、地下水位低、靠近牛舍但远离水源和粪坑的地方，坚固结实，不透气，不漏水。 本项目建设地上式青贮窖 5座，为长方形排列。 青贮窖内部要光滑平坦，长方形窖四角要挖成半圆形，使青贮料能均匀下沉，不留空隙。 底部必须高出地下水位 ，以防地下水渗入青贮窖。 每座青贮窖规格为 10 米 40 米，每座容积为 1000立方米。 （二）基础设施建设 水源工程 项目区地下水较丰富，供水 可靠，水质基本满足我国现行 GB574985《生活饮用水卫生标准》需要。 因此，本项目以地下水作为供水水源，打机电井开采地下水。 在该奶牛园区打 1眼深井，井深 120m,井径 D325 10，单井出水量 50m3/h，配 20JC504 20 深井泵 ， 配电机YCB1604， N=15KW， 设置高位水箱，供生产和生活用水。 内设微机控制生活、消防两用给水设备，生产、生活用水由水泵井送到贮水 箱 ，加氯杀菌后由生产、生活及消防给水。 主要设备选择 生活、生产给水部分： WPG6040A 流量 60m3/h，扬程 130m，配备水泵 130LG3620 2 一 台。 消防给水部分： WPG2430B，消防流量 30T/S，配备消世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 27 防水泵 100DL 3 一 台，流量 60m3/h， 功率 N=30kw。 消防工程 在机电井泵房设置消防供水伐和供水口， 在消防时水源井补给水为 40m3/h。 室内消防为临时高压制，设置变频消防泵，室内消火栓箱设击碎报警和消防泵启动按钮，在消防时可随时启动消防车供水水源。 排水工程 奶牛园区生产、生活污水采取分流排放。 生活污水和部分化验排水，经污水泵站加压排入场区外排水沟中，奶牛的冲洗污水和粪便污水自流排至污水池中。 采暖及通风 A. 项目区采暖主要为生活区和榨奶厅， 建筑采暖热媒为 95℃ 热水、采暖回水温度为 70℃。 锅炉房内设置。 采暖系统定压采用补水泵定压，补水泵型号 5两台。 室内采暖系统为垂直单管上供下回机械循环方式，散热器为 M132。 气，局部地方设置机械强制通风达到室内环境卫生标准。 电力设施 ①外部电源情况 本项目的外部电源电压等级为 10KVo 从外网引接一根世行贷款奶源基地建设项目 可行性研究报告 28 10KV电缆线路至本项目高压配电室、负荷等 级和。