连锁便利店核心竞争力打造所有专业(编辑修改稿)

连锁便利店核心竞争力打造所有专业(编辑修改稿)内容摘要：

长足的发展， 日本便利店是 20 世纪60 年代末才从美国引进的，当时，由于迅速增长的就业妇女、迅速增长的单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等诸多因素，使得人们更加追求购物的便利性，从而为便利店的快速发展创造了有利的客观条件。 日本第一家便利店成立于 1969 年，是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。 尽管 20 世纪 90 年代以来日本出现的经济衰退波及整个商业领 域，导致许多商业企业倒闭，但 连锁便利店却显示出强大的生命力，数量从 1991 年的 9700 家增加到 1997 年的 20530 家，销售额从 15920 亿日元增加到 36890 亿日元。 仅伊藤洋华堂一家所经营的便利店在日本当地就发展到近 8600 家，销售额达到近 2 万亿日元。 国内发展现状 中国的第一家便利店是在 1987 年广州南方大厦开办的“ 24 小时连锁便利店”。 此后 , 处于中国经济发展前沿的上海、深圳等地区也相继开始出现便利店这一业态。 据研究 , GDP达到人均 3000 美元时 , 是连锁便利店导人的最佳时机 ； 人均 GDP 达到 4000 美元时 , 是便利店的成长期 ； 而人均 GDP 达到 6000 美元时 , 便利店就进人了发展的高峰期。 中国的便利店发展基本上遵循了这个规律。 进 入 20 世纪 90 年代以后 , 中国的经济增长速度加快 , 便利店的发展也进人快车道。 各大品牌的便利店如雨后春笋般涌现在发达城市的大街小巷。 以便利店发展最快的上海和广州为例 , 到 2020 年年初上海有连锁便利店门店 4131 家 , 2020 年年底广州有 563 家。 2020 年后 , 大量外资便利店品牌涌人国内一线城市。 国外著名的便利店纷纷登陆国内收人水平较高的大城市 , 开始轰轰烈烈的“圈地 运动”。 本土便利店品牌可 的、 好德、 快客 等也借助中国经济发展的势头纷纷开始扩张。 国内便利店业从此进入了洗牌调整期 , 破产合并这一现象在上海和广州最为常见。 如 ： 2020 年上海好德便利店收购上海可的便利店、2020 年广州 7Eleven 收 购 AMPM、 2020 年广州 7Eleven 收购广州快客等。 为了获得竞争的胜利 , 竞争的主角各显神通。 大品牌便利店开始在珠三角和长三角的很多二线城市布局发展 , 如长三角的昆山、苏州、宁波、杭州等城市 , 珠三角的东莞、佛山、中山等城市 , 以期在未来获得战略竞争优势。 而一些本土便利店品牌则开始走“农村包围城市”的发展道路 ,先从收人水平较低的二线城市开始发展 , 待市场优势明显后再向一线城市扩张 , 如美宜佳便利店、浙江供销超市等。 XXXXXXX 学院毕业论文 第 5 页 第 三 章 连锁便利店的核心竞争力 核心 竞争力 是在 1990年由两位管理科学家 哈默尔 和 普拉哈拉德 在《 哈佛商业评论 》发表《企业核心 竞争 力》一文中提出的，核心 竞争 力和 企业能力理论 在企业发展和 企业战略研究 方面迅速占据了主导地位，成为指导企业经营和管理的重要理论之一。 它的产生代表了一种企业发展的观点：企业的发展由自身所拥有的与众不同的资源决定，企业需要围绕这些资源构建自己的能力体系，以实现自己的 竞争优势。 这个 观点已被广为传播和接受，并更进一步地推动着理论界和实 践界对核心竞争力理论研究的深化。 便利店的产品竞争力 便利店的产品是便利店的基础 ，其商品大分类 一般 为三种，食品、非食品和服务类商品， 食品类商品属于便利店的主力 产品 ， 是便利店主要收入来源， 这类产品如果能提供更加优质的商品、优化的 商品 分类和较低的 商品 价格，会给便利店带来巨大竞争优势； 非食品的商品属 于 竞争性商品， 这类商品一般保质期较长，容易货物积压，其销售成本较高，但也是便利店不可缺少的一部分，主要是用来留住顾客，营造便利店的便利性； 服务类商品 属于便利店 的加分商品 ，可能每个便利店都不同，这个要看周围顾客的 对 该产品的需求情况，是便利店便利 性体现 的关键 和便利店创新意识的体现。 除了以上三个分类外，便利店也是新产品的集合地，因为喜欢便利店消费的群体是年轻人，大多数年轻人敢于尝试新产品和喜爱新鲜的 事物 ，而不断推出新产品有利于增加年轻人来店消费。 我认为便利店还可以尝试一些还在生产 中 且相对比较老旧过时的商品，因为这可以吸引一些年纪比较大的顾客 的怀念 ， 甚至可以吸引一些年轻人的兴趣。 对 于这么庞大的商品系统，如何展示 其 商品的优点，让消费者接受 并 消费 ，这 直接反映 企业对商品 重视与否。 便利店的品牌竞争力 品牌就好比一个国家的国 旗，一个人的长相，主要 目的 是让人记住， 提起这个东西就能想起这个品牌，那就是成功了。 在这个 21 世纪的商业社会，其实就是品牌之争的商业时代。 品牌作为企业最重要的无形资产之一，无疑是一个企业核心竞争力的集中体现，可以为企业的发展占领更大的市场空间，增加 销售 产品的附加值，获得更大 市场 收益。 品牌反映一 个企业的营销能力，反映一个企业的发展水平，反映一个企业发展战略， 由此可以知道品牌之争是 多么的激烈了，各个企业都在为品牌 影响力 竞争着。 便利店也不例外，国内外也有很多知名的连锁便利店品牌。