北岸咖啡屋项目创业计划书(编辑修改稿)

北岸咖啡屋项目创业计划书(编辑修改稿)内容摘要：

企业名称： 北岸咖啡屋 企业类型及经营范围 本企业属于生产制造，零售及服务为一体的企业，自己购进原材料加工成产品 ,再自行销售。 本企业以 我校 为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。 企业 销售的产品或服务 本企业 主要经营以各种 咖啡豆原材料，把原材料制成各类咖啡 ，以满足消费者的需求。 本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“ 极致体验 ”，我们的产品及服务都离不开“健康、美味、优质”的宗旨。 企业服务对象 本企业的店面设在 我校 的一条街，主要服务对象为 我校 的广大师生，同时也面向教职工的 家属及其他人群。 企业可解决并满足顾客的需求 大多数同学面临着很重的学习任务， 有时 甚至需要通宵学习，很 希望 喝 些 咖啡 来 提神醒脑 ，也有些同学饭后想 喝 些 咖啡等饮料。 但是在 我校 内的 咖啡 店 少 ，而且品种单一，同学们有时会买不到需要的 咖啡 ，所以为了满足这类同学的需求，我们决定开一家 咖啡 店，相信一定能得到同学们的支持。 企业的选址与布局设计 选址与布局设计 本店选址在 我校 的一条街内，因为 该 街是人流最多、汇聚各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离 学生 宿舍较近，便于锁住主要顾客，交通方便，方 便进货。 本企业是小规模企业，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色。 6 企业的设备与设施 店内设有顾客用的桌椅 2 套（ 300 元），计算器 1 个（ 18 元），摆放 咖啡 和工具的长桌 1张（ 20 元） ，装 咖啡 豆 的玻璃缸 12 个（ 192 元），塑料篮 5 个（ 5 元），剪刀 2 把（ 4 元），还有竹签（ 1 元 /把），塑料袋（ 元 /扎），辣椒盐水等这些工具和设施，另外还买了砧板 1 块（ 5 元）和刀 2 把（ 4 元）作为生产时的设备，总共 元，另外请人粉刷墙壁和安装 吊扇1 台（ 100 元）、灯管 2 条（ 30 元），估计用 400 元。 2. 企业的市场分析 企业的市场机会 我们根据向问卷调查的形式了解到 ,我们的市场十分广阔，且具有很大的发展潜能 .因为在我校 内， 咖啡 店仅有在大学超市旁有一家，超市内也有一些包装的 咖啡 饮品 ，但产品不新鲜，购买的人不多，所以市场相对空白，预计市场占有率是 70%以上。 企业的顾客分析 本企业面对的顾客即为 我校 喜爱 喝咖啡 的广大师生及其他人群。 主要顾客为 学生 ，因为大多 学生 都喜欢 吃 零食和 喝 咖啡 ，本店就选址在离 学生 宿舍较近的一条街，以满足一些 吃 完饭又想 喝 饮料 的学生一族的普遍心理； 企业具体的竞争力和赢利能力 北岸咖啡 自身资源分析 我们自身的资源相当丰富，不仅拥有庞大的创业队伍，还拥有相对充足的资金，而且我们 的创业人员还掌握了一定的创业知识和技能，可以使我们的创业之路更平坦。 与其他 咖啡 店的差异分析 我们的 咖啡 店与 我校 的 咖啡 店有很多不同，首先我们店的规模较大，品种较多，产品口 7 味好，我们的产品有绝对的质量保证， 服务是一流的服务， 环境比较幽雅，我们的店址相对优越，便于锁住顾客；与 我校 外的 咖啡 店不同的是 ,我们的 咖啡 店处于学校内，租金比较低，店面也比较小， 手艺 相对薄弱，选址比较远，不利于购进原材料，但是我们有较为稳定的客源。 北岸咖啡 的自身特色 我们的特色主要是 产品和服务，“绿色、健康、美味、优质”是我们产品的一大特色， 售前、售中、售后的“一条龙”服务是我们的服务方略， “微笑”是我们永远的待客之道， 这些特色都为我们能够牢牢的锁住顾客奠定了基础。 3. 企业的营销计划 企业出售的产品或服务 根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢 喝咖啡 的大多为 学生 ，所以本店的主要产品有 拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、特 浓等各类咖啡 ， 我们的产品口感香醇，可以及缓解大脑和肌肉疲劳，在品味咖啡的同时，感受到生活的美好。 大多 学生 爱 喝咖啡 ，所以目标顾客为 学生 ，而 我校 的 学生 居多，所以目标市场是 我校 ，在 我校 内 咖啡 店仅有一家，竞争相对小，市场地位较高，市场份额也较大。 我们目前急需解决的问题是如何把生产技术做得最好，因为我们的技术有限，而只有生产技术高 ，产品的质量才好，才更容易锁住顾客，为企业赢利，所以我们决定在书上和网上寻找最优的生产技术，还要到市中心的 咖啡 店询问和学习生产技术。 我们企业赚钱的关键就是牢牢锁住顾客，薄利多销，而这些都需 要我们从生产到销售的每一个环节都做好，只有这样我们的企业才会不断扩大和发 展。 产品的采购与储运 我们的产品在采购上是由经理作出采购计划，再。