创业投资策划营销方案(编辑修改稿)

创业投资策划营销方案(编辑修改稿)内容摘要：

格使每一位光临的顾客倍感舒适。 店内设计 同 时兼顾到高、中、低三个档次，以适应市场不同目标消费群的需要，为来我店的顾客创造了极高的价值。 同时还注重 品本身的价格和质量 ， 最主要还是 作出适合附近人群的 消费特点 ，多经营一些 适合大学生制作的材料。 第七章：管理分析 一 、 从 餐厅 的内部管理开始 米面及调料 的质量，卫生一定 也 要 好，并且注重餐厅家的温馨与浪漫的特色氛围的设计。 员工素质一定要好，客 人 进店 员工要 主动和客人打招呼。 二 、 对 餐厅 得销售进行考虑 ，提高自己店 的 知名度，让人 饿 时或者想家时就想到到你 的 店里来 做属于自己的味道小餐。 10 文秘 第四小组 DIY 餐厅 9 餐厅 店来说，最重要的就是灵活适当的时候多多搞点活动，让消费来的人感到开心就好，主要就是在价格上动点 ，让消费者觉得物有所值，同时 打造自己的品牌。 餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 三 、 对待员工 记住永远要会给员工精神和现实的奖励，因为你的一句语言就会让员工心理很热乎，反之一句话将会小问题搞出大毛病。 因此对待员工要有适当的奖惩制度。 第八章：人事需求及未来发展的人事变动 由于考虑到现在本店的规模、资金和影响范围等不同的限制条件，在初期的发展上只能需要少量的人数为 2—— 3 人； 在未来半年的时间里，随着消费者的认可和店面的不断发展，在原来人数的基础上增加 3—— 10 人； 由于店面的迅速扩大，在未来三年里，原来的人数已远远不够，为此需要增加更多的员工，组织一支力量雄厚的专业研发队伍，设立组织机构如： 后勤部、设计部、 财务部等部门，各就其职，形成完整的团体。 第九章：财务需求与运用 一、 启动资产：大约需 5 万元 设备投资： 10 文秘 第四小组 DIY 餐厅 10 10000 元 2020 元 12020 元 收银台 投入约 1500 元 （ 2 名）统一服装需 100 元 ： 2 万元（包括 做餐 全套用具） 首期进货款：面粉 、米 ，调料 等原材料，约 1000 元。 二、 经济效益估算 月销售额（平均）：每月销售额可达 8000 到 10000 元。 每月支出：房租约 830 元 ； 货品成本约 1000 元 ； 人员工资约 2020水电等杂费： 500 元 月利润： 3600 元到 4600 元 第十章：风险分析 一 、 风险分析 石家庄的三年大变样工程给饭店造成了巨大的冲击，印象最深的就是从沿裕华路自谈固东街到煤机街路南的特色饮食街，一眨眼间全被荡平，原因很简单。 临建、有碍观瞻。 规避拆迁风险，很简单的办法就是看被租赁房产有无产权证。 其实对与饭店的开业最大的风险是消防风险。 因为消防管理实行一票否决和终身制，因此把控很严。 10 文秘 第四小组 DIY 餐厅 11 现在 500 平米以下的消防审核权在区消防， 500 平以上的在市消防，需要从项目中心报审。 新的食品安全法实施以来，要求所有新开饭店及餐饮和食品加工企业必须办理消防和环估手续。 不 然无法办理营业执照。 自 4 月 1 日新的食品安全法实施后，环评已经成为必不可少的一道坎，很多以前开的或者刚开业的，座落在居民楼底商的很多饭店都无法获得环评审批，但由于过度期的原因，很多饭店采取的是办理临时营。