养殖有限责任公司散养土鸡场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

养殖有限责任公司散养土鸡场建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

，胫细而短，成年母鸡体重。 公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿 78个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重 ，体型呈 V型。 其红冠产蛋性能较高，年产蛋 160－ 180枚。 大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为 80%左右。 该鸡种具有明显高于普通家 鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。 产地环境生态 生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。 空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。 散养 鸡 养殖技术 土 鸡 散 养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大 自然获 24 得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。 选购优质雏鸡 商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业 种鸡 孵化 厂。 选择 好 品种 、大小整齐的健康鸡雏。 优秀 品种应选 择 具有体型 适中 、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。 严格管理 鸡场建设 应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。 严禁参观者入场、入舍。 工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。 严格执行消毒程序。 鸡舍周围，每 23 周消毒 1 次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 12 个月消毒 1次。 鸡场、鸡舍进出口要设消毒池，每周更换 1次消毒药。 鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周 1 次，有病情况下可每周 2次，在免疫前、中、后 3 天不进行带鸡消毒。 鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。 消毒后至少闲置 2 周才可进 鸡。 进鸡前 5 天再进行熏蒸消毒 1 次。 定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。 25 鸡场内应分设净道和脏道。 净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。 净道和脏道不能交叉。 死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。 鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。 定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。 坚持全进全出制饲养。 全进全出制是指同一鸡场或同 一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。 该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。 蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。 常备清洁饮水。 鸡的饮水要符合国家标准。 感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物； pH 值 ；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过 1 个 /100 毫升。 饮水使用前和使 用过程中要进行水质分析和检测。 经常清洗、消毒饮水设备。 要采用封闭式 节水饮水系统。 选用优质饲料。 使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。 不应在饲料中额外添加增色剂。 饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变 26 质、虫蚀、结块及异味现象。 添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。 产蛋期及开产前 5 周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。 制药工业副产品不应用作饲料原料。 各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。 按标准用药。 蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗 疾病而使用的药物要符合国家规定的 NY5040 标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。 育成鸡后期（产蛋前 710 天）停止用药。 产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。 产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。 免疫接种和疫病检测。 根据《防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。 做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。 药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。 鸡蛋收集与保存。 集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。 鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过 2 小时。 鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。 鸡蛋要符合卫生标准。 蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。 27 增设保温和照明设施 ： 鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始 终保持在 10℃ 以上。 如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回 舍 内。 鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米 5 只为宜。 早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。 平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。 每天坚持照明 1314 个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。 冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。 用白酒拌料饲喂 ： 在每公斤饲料中加入 60 度左右的白酒 3040克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高 18%左右，同时还能增强其抗病能力。 饲料多样化 ： 土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。 土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。 充分利用饲料添加剂 ： 在饲料中添加 %的氯化胆碱、 %的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率 3%左右。 28 搞好消毒防疫 ： 经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中 草药，或用 %的高锰酸钾溶液饮水。 鸡 的养殖技术 A、芦花鸡的生活习性 芦花鸡喜欢温暖干燥的环境。 阴暗、潮湿、不通风的环境芦花鸡容易生病。 这一点在鸡舍选址和建造上应十分注意。 登高栖息。 鸡的祖先是飞禽，有在枝头栖息的习性。 建造鸡舍时，可在舍中用木棍搭上栖架，供芦花鸡晚上栖息。 合群性。 芦花鸡的合群性很强，一般不单独行动，一旦离群就叫声不止。 离群呆立的鸡可能生了病，掌握这一点在饲养管理中有现实意义。 应激性。 芦花鸡胆小怕惊，任何突然的声响、动作和奇特的物品出现，都会引起一系列 的应激反应，如惊叫、逃跑、炸群等惊恐不安现象，严重者可致鸡只死亡。 因此，饲养管理中要防止突然的动作和外来生人及猫、狗等动物闯入。 特别是场地周围出现鞭炮声、锣鼓声时，主人一定要及时赶到现场，安抚鸡群，稳定“军心”，让鸡只感受到主人就在身边，有一种安全感。 啄红性。 鸡群中如有鸡只受伤出血或涂抹红药水，鸡群便会群起而攻之，围啄，直至把鸡吸死。 因此在饲养管理中应及时发现和捉出受伤出血的鸡只，切忌给鸡只涂抹红药水。 29 抱窝性。 芦花鸡产蛋到一定时候，就会抱窝，这是芦花鸡母性强的表现。 B、芦花鸡品种的选择 据全国 品种资源委员会审定，我国鸡的地方品种有 64 个之多，都是各具特色的优良鸡种。 汶上芦花鸡是目前地方优良种鸡，土养可以生产出优质绿色无公害的肉鸡和鸡蛋产品。 汶上芦花鸡肉质为优；体型较小，骨骼纤细，生长较慢的鸡，肉质最美，风味最佳。 C、场地的选择 适宜散养芦花鸡的果园林地较多。 只要远离居民住宅区、工矿区、交通主干线，地势高燥、排水良好，饮水方便、无污染、无兽害，都适合散养芦花鸡。 果园林下养鸡的场地最好用渔网或纤维网隔离，以便管理。 D、棚舍的建造 棚舍是芦花鸡夜晚休息和避风、躲雨的栖息场所。 建造要根据鸡群大小和给 排水条件，选择果园林地中间地段，在向阳避风、地势高燥、环境安静的地方搭建。 棚内的地势要稍高于棚舍周围的地势，要求棚舍冬季能保温、挡风；夏季能通风散热，遮雨，不积水、防兽害。 食槽、饮水器建议购买市场上塑料制品商店经营的鸡用吊桶或圆形食槽和塔式真空饮水器或吊塔式饮水器。 饲养密度在 12 周龄前，每亩放养芦花鸡 80 只左右为宜， 12 周 30 龄以后，每亩降为 40－ 60 只左右。 密度太大会令鸡只觅食不饱，致使补料增加，提高饲养成本。 芦花鸡产品风味也将大打折扣。 严重时还会造成面源污染，甚至影响果园生产。 每群鸡规 模最好不超过 500只。 放养季节与初期放养注意事项。 芦花鸡放养最好从春季开始至秋后结束。 开始放养时要选择天气晴朗无风，在中午前后让鸡到鸡舍附近活动 1－ 3 小时。 以后逐日延长放养时间，一直到鸡只适应果园内环境时即可全天候放养。 太阳落山前，应将鸡召回鸡舍。 补饲。 一般在鸡舍内或附近补饲。 放养第一周早、中、晚各喂 1次；第二周中午、晚上补喂 1次。 以后每天早上放牧前不喂，迫使鸡只外出觅食，中午酌情补喂 1次，晚上根据鸡只嗉囊充盈度而确定饲料补给量，让鸡吃饱。 补饲一般用五谷杂粮、糠麸及人工饲养的蚯蚓、昆虫等。 为使鸡群定时归 巢和方便管理，补饲时采用吹哨子或敲饲料桶的方法训练召集鸡群。 供水。 放养鸡采取自由饮水方式供水。 除在鸡舍内设置饮水器外，在放养区域内分散放置适量饮水器，饮水器要经常保持清洁卫生。 光照诱虫和人工繁殖昆虫喂鸡。 夏、秋季节，夜间可在鸡舍前安装灯泡诱虫，让鸡捕食，以补充鸡只动物性蛋白质之需。 也可采用人工繁殖昆虫的方法补饲，具体作法是在果园林间地上挖宽约 米，长 米，深 米的土坑，底铺一层稻草，其上铺一层豆腐渣，然后再铺一层牛粪或干猪粪，面上盖一层泥土。 每天浇一盆洗米水。 一 31 周后即可生虫，翻开让鸡啄食即可。 食完再盖好泥土，照样浇洗米水，可继续生虫利用。 这是一种既解决鸡只动物性蛋白质不足，又达到翻耕果园土地，增加土壤有机质，培肥地力的一举两得的方法。 防兽害和盗窃。 在鸡棚外悬挂灯泡使鸡舍周围通夜明亮，再在鸡舍旁搭个小棚子养几只鹅或狗，当有动静时鹅鸣狗吠，对防兽害和盗窃有一定作用。 防止农药中毒。 果园养鸡一般不打农药，但当喷洒农药时，应把鸡只圈养在鸡舍，以免农药中毒。 喷药 7天后方可再放养。 疾病防治。 鸡是经济动物，当鸡只发病后治疗费用超过自身经济价值就没有意义。 因此，散养芦花鸡的疾病防治主要是搞好防疫卫生。 一是 每天清扫鸡棚及附近鸡粪，保持饲料、饮水卫生。 二是定期用草木灰、生石灰或复合酚、碘制剂、氯制剂等消毒药物对鸡舍、环境等进行消毒。 三是按正常免疫程序接种疫苗（详见附后的免疫程序表）。 四是定期用球虫粉和肠道广谱驱虫药，驱除线虫、球虫、绦虫等寄生虫。 果园林地净化。 果园林地养鸡 2 年后，要停止养鸡 1－ 2 年，进行翻耕消毒，让园地自然净化，待恢复长草后再放养芦花鸡。 合理催肥，适时上市。 当芦花鸡达到 120 日龄以后，可适量增加玉米、小麦、谷物等能量饲料催肥。 当芦花鸡生长至 150 天以后，肥度适中时，就可结合市场价格适时上市， 先出售公鸡，再出售母鸡。 建设区域布置及养殖要点 32 a) 场地选择 选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。 环境僻静安宁、空气洁净。 以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。 附近应有无污染的小溪、池塘等清洁水源。 b) 放养规模 放养密度以每亩山地 200羽左右为宜，采用 “ 全进全出制 ”。 c) 棚舍搭建 舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强 烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。 附近应有水源。 搭棚方法 一般棚宽 4～ 5米，长 7～ 9米，中间高度 ，两侧高。 覆盖层通常用 3层，由内向外，第 1层用油毡，第2层盖稻草，第 3层盖塑料薄膜。 在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。 对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。 棚舍内搭 2～ 3层栖息架供鸡只栖息。 依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量。 铺设垫草 若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。 垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、 33 稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。 使用前应将垫料曝晒，发现发。