3500kgh
蒸发水量3500kgh鲜牛奶三效错流浓缩系统设计毕业设计(论文)(编辑修改稿)
2％浓缩到 48％。 本设计采用较为先进的理论与技术，完成液浓度 基本恒定。 且设置热能压缩器抽取一效汁汽进行压缩使其升温升压后，再次送入一效蒸发罐作为加热蒸汽作用。 牛乳由蒸发器顶部经布液装置均匀分配于各效蒸发罐内，在重力和真空的作用下，沿着蒸发罐内壁进行热交换，使水分蒸发，由于产生的二次蒸汽流向与料液的流向一致从而促进液膜的形成和均匀分布，增大液膜向下的运动速度，提高传热系数加速了蒸发过程。