白菜

1、最新农副产品和食品加工技术白菜的各种腌制方法酸白菜。 先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。 把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。 将菜在开水中热烫 1 分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。 然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约 1 厘米左右。 为促进发酵，可加入少量米汤。 腌制时间随外界温度高低不同，温度高腌制时间缩短

1、高复种指数，发展高效农业，增加农民收入，笔者进行了马铃薯玉米秋白菜大垄高效立体栽培模式研究。 目前，该模式下的种植推广面积已达 200 多 均每公顷产马铃薯 26250米3750菜 37500公顷纯效益 45750 元。 该模式是武山县河谷川区农民增收的主要栽培方式。 1茬口安排前作 2 月底种植马铃薯和玉米，先在整好的 55的垄上种 1 行马铃薯，垄沟种行玉米，5 月底开始收获马铃薯，7

1、春玉米间种白萝卜，秋天种大白菜是通过几年来实践总结出来的一种成功的栽培技术。 在同一地块里种植玉米株数不减少，两株中间种春白萝卜。 秋天接茬种大白菜，就是 1 年 3 种 3 收，亩收入 4000 元以上，如果只种植一季玉米，亩产 500 公斤，收入只有 600 元，两者效益相差 3400 元。 具体栽培技术如下。 号，生育期 110 天，青食玉米 7580 天，该品种苗期较耐低温，发苗快

1、于马铃薯块茎的膨大生长。 整地时每亩施优质农家肥 4000 公斤、生物钾肥 3 公斤、复合肥 50 公斤。 2。 选对路品种马铃薯选用高产、优质、早熟的脱毒品种早大白、东农 303 等；玉米选用叶片上冲、优质高产品种辽单 17、华单 208 系列品种；大白菜选用高产、抗病品种鲁白 6 号等。 划线起垄，宽垄有利于马铃薯收获和下茬白菜套种及玉米边行优势的发挥，垄高 15 厘米、垄下底宽 90

1、铃薯、玉米和白菜通过合理间作套种，可以充分利用高矮秆作物的立体生长空间，有效提高光能利用率，大大提高种植效益。 平均亩效益超过 3000 元，比常规小麦 倍多。 一、选地整地土地要尽量选择肥厚疏松的沙壤土质，以利于马铃薯块茎的膨大生长。 整地时亩施农家肥 45 方（鸡粪、猪粪必须沤制腐熟），生物钾肥 23 公斤，日月星复合肥 6070 公斤或碳铵 50 公斤、过磷酸钙 100 公斤

2、 30 千克，按 60 厘米宽起高垄，垄高 10 厘米。 定植密度 3560厘米，3 月下旬天气忽冷忽热，遇寒流棚外需围草苫，棚内加盖小拱棚，使棚内夜间最低温度 8以下的天数不超过 4 天，以防抽薹开花。 五、加强管理缓苗阶段基本不放风，闭棚升温促进缓苗。 进入 4 月份后，白天2528，夜间 1518，坚持天天放风。 白菜开始结球后，白天每天放风一次。 水肥管理，从定植到收获浇四

2、150 克，每亩定植 35004000 株。 高温季节播后覆盖遮阳网降温，一般 23 天出苗，出苗后及时去除覆盖物。 每亩基施商品有机肥 1000 公斤、蔬菜专用复合肥 25 公斤。 经常追施 素溶液。 注意防治病虫害，软腐病和霜霉病用杀毒矾等高效低毒农药防治，黄曲条跳甲用立贝克 8001000 倍液防治，菜青虫和小菜蛾用海正三令、除尽等农药防治。 叶球 8 成紧实时采收。 用于生产菜秧

2、足有机底肥，增施磷钾肥和有机微量元素复合营养液，以提高植株抗逆能力。 种前用 50的温水浸种 25 分钟，冷却后晾干再播，或用种子量 50%福美双可湿性粉剂，或75%百菌清可湿性粉剂，或 60%宝宁可湿性粉，或 50%福美双可湿性粉剂拌种，或种子量 50%扑海因可湿性粉拌种。 中苗期(特别是发现病斑时)及时喷药，每亩可用 40%乙磷铝可湿性粉剂 200300 倍液，或 80%疫毒灵可湿性粉剂

2、，由褐色变为黑褐色，叶周缘枯死，结球不良。 2白菜的需肥规律每生产 100 公斤白菜约吸收氮（）150 克，磷（25）70 克，钾（2）200 克。 在亩产 5000 公斤的情况下大约吸收氮 75 公斤，磷 35 公斤，钾 10公斤，三要素大致比例为 1：047：133。 由此可见，吸收的钾最多，其次是氮，磷最少。 白菜各生长期内三要素的吸收量不同，大体上与植株干重的增长量成正比。

2、前一定要将白菜帮冲洗干净。 3、防腐。 白菜帮极易腐烂，如果堆积存放，白菜帮极易产生很多亚硝酸盐，用经过这种变化的白菜帮喂兔，会引起家兔亚硝酸盐中毒和腹泻，引起不良后果。 4、不要将白菜帮单独喂兔。 白菜帮含水分高，其中 90%以上是水，右。 单独用白菜帮喂兔极易引起家兔腹泻，尤其是幼兔和仔兔。 因此，要将白菜帮切碎与玉米、麸皮、花生饼、豆饼、草粉