白蛤
白蛤加工技术
1、最新农副产品和食品加工技术白蛤加工技术白蛤学名为四角蛤蜊（是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。 每百克鲜肉中含蛋白质 水化合物 37毫克、磷 82毫克、铁 生素胺素 黄素 酸 00 克干品中含碘 240微克。 蛋白质中含 9种人体必需氨基酸且比例适中，属完全蛋白质。 脂肪中含脑黄金主要成份 十二碳烯酸）十碳五烯酸）中医认为其肉性味咸寒，有滋阴、利水、化痰、软坚功能，可用于水肿
1、最新农副产品和食品加工技术白蛤加工技术白蛤学名为四角蛤蜊（是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。 每百克鲜肉中含蛋白质 水化合物 37毫克、磷 82毫克、铁 生素胺素 黄素 酸 00 克干品中含碘 240微克。 蛋白质中含 9种人体必需氨基酸且比例适中，属完全蛋白质。 脂肪中含脑黄金主要成份 十二碳烯酸）十碳五烯酸）中医认为其肉性味咸寒，有滋阴、利水、化痰、软坚功能，可用于水肿