百合

最新农副产品和食品加工技术百合脯制作1、备料。 选用约 9 成熟的优质鳞茎，分外、中、内逐层剥下鳞片（内芯剥至重约 20 克），分别放入清水中洗净，捞起沥干水待用。 2、泡片。 将外、中、内层鳞片分类放入沸水中，上下翻动，煮沸 1钟，立即捞出放入冷水中漂洗冷却，再捞起沥干。 3、硬化。 用生石灰与清水配成 1%的溶液，取澄清液倒入盛鳞片容器中浸泡 6小时翻动 1 次，让其均匀硬化。

1、最新农副产品和食品加工技术百合饮料的加工方法工艺流程：挑选、剥片清洗沥干、称重打浆预处理磨浆粗滤、静置沉淀吸取清液配料精滤高压均质脱气灌装封罐高压灭菌保温揩罐检验贴标入库。 工艺操作要点： （1）挑选、剥片：将收购来的鲜百合进行挑选、剥片、除去烂片、茎蔸和其它杂质。 （2）清洗：将经过挑选的百合片倒入水池中进行清洗，除去泥沙和其它杂质，捞起后再用清水冲淋、沥干、并称量计重。 （3）粉碎

1、最新农副产品和食品加工技术百合干片无公害加工新工艺百合是重要的保健蔬菜之一。 传统的加工方法，是将收获后的百合进行漂烫，然后在太阳下晒干。 这种干燥方法，干燥后的百合含水量仍然较高，不耐贮藏且仍易出现变色。 为此有些农民便采用硫磺熏蒸的方法，因而影响百合的安全质量。 而脱水干燥后的百合，含水量低，且经过护色和漂烫，不易出现变色，较好地解决了因硫磺熏蒸而影响百合的质量安全问题。 1、工艺流程

最新农副产品和食品加工技术百合糖水罐头1、备料。 选用优质鳞茎作原料，分层剥下鳞片、清水冲洗干净、捞起沥干水份。 然后取柠檬酸 氯化钙 明矾 抗坏血酸 净水 合制成护色液，在室内常温下将鳞片放入护色液中浸泡 2 小时。 2、预煮。 锅内放入清水，加入水重量 的柠檬和 硫酸钠混匀，再放入鳞片，在95水温中预煮 5 分钟，杀灭过氧化物酶。 注意锅内水与鳞片的重量比保持在2:1。 3、漂洗。

1、最新农副产品和食品加工技术百合干的加工方法优选原料：选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除“千字头”（即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧）、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；将剥下的瓣分为大中小三个等级（大中小比例为 4:5:1）然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选 2。 加工要点1、沸水烫煮。 将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中

最新农副产品和食品加工技术百合的加工方法(一)百合干 制作过程：先将百合鳞片剥开，分级，分别盛装，用清水洗干净，沥干。 然后将剥开的鲜片放进锅内，用沸水煮，水要淹没鲜片，火力要均匀。 严格掌握煮制时间，当捞出一只鲜片，折断，看到里面只有一粒米大的生白心时，即可起锅。 将熟片捞出，轻倒在晒席上摊开晾晒。 晒到六成干时，翻动 1次，再晒，晒干为止，即成百合干。 (二)百合粉 1分瓣

2、、排灌方便的壤土或砂壤土，秋耕改土，亩施农家肥 3000 公斤以上，平整后做成 50 厘米宽、20 厘米高的小畦，每畦间隔 ，覆地膜保温。 3 适时播种，合理密植西洋百合一般采用播种育苗。 种催芽将种子在 55温水中浸 30 分钟，并不停搅动至常温再浸种 1216小时，捞出清水冲洗后用湿棉布包好放在 20条件下催芽，待露白后亩用种600800 粒播种。 苗一般在 9 月中旬用 1010

1、农业技术全集之植,合(合科(合属中能形成鳞茎的栽培种群，多年生宿根草本植物。 属名 .,古名番韭。 染色体数 2n=2x=24。 每 100g 糖 右、还原糖 胶 粉 磷、钙、维生素 生素 营养物质。 鳞茎供食用，也可制淀粉，花供观赏。 鳞茎入药具补中益气、养阴润肺、止咳平喘等功效。 起源与分布：百合原产亚洲东部的温带地区，中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广。 中国食用野生种百合遍及南北 26

1、合二茬花生产是指百合种球在一次下种后，不需将种球从土壤中超出做任何处理，而再次采切鲜花的生产过程。 即在第一茬花采收后，通过自然冷冻，使种球经过休眠而再次长出鲜花的过程。 百合二茬花生产是目前北方鲜花生产的大优势，大大降低了百合鲜花生产的成本投入。 其前提要有足够健康种球。 也就是说在第一茬花采收后，要仔细检查种球的健康程度，如果种球损坏，病球率很高，那么就没有生产二茬花的价值了

：选用国际名牌 西门子配 电箱。 电气配件 ：选用国际名牌 施耐德电 气配件。 电梯厅 楼地面 :花岗 岩地面。 墙面：白色内墙乳胶漆。 楼梯间 楼地面、踢脚 :楼梯踏步、楼地面采用五莲红花岗岩，中国黑走边，踢脚 采用 中国黑。 墙面：白色内墙乳胶漆。 扶手：硬木扶手。 栏杆：方钢栏杆。 地下汽车库、自行车库 汽车库地坪为彩色耐磨地坪。 楼地面：细石混凝土地面。 墙面、顶棚