保健

12 月 1 日是第 23 个世界艾滋病日。 由质控科牵头、 我科 协调，在医院大门口开展了义诊宣传活动，宣传口号为“预防艾滋，奉献爱心，利己利人”，旨在进一步宣传普及艾滋病预防知识，降低 对艾滋病感染者的歧视，倡导大家关怀帮助艾滋病病毒感染者，提高全社会对防艾工作的认识。 二、计划免疫管理工作 （ 一 ）规范新生儿乙肝疫苗首诊接种工作。 指定了专人负责新生儿乙 肝疫苗接种工作

1、最新农副产品和食品加工技术大麦营养保健粉加工技术(一)概述 大麦具有特殊的营养价值，含有脂肪、少量优质蛋白质，以及一定量的膳食纤维和碳水化合物。 西方国家多用大麦制作麦片粥、稠汤以及婴儿和老年人的特殊保健营养品。 利用膨化技术生产的大麦粉，添加了多种天然营养素，无合成色素、合成食品添加剂等物质，是儿童、老年人良好的营养保健粉，亦是职工家庭早餐方便辅食，且价廉质高，符合众多家庭消费水平。

1、最新农副产品和食品加工技术彩色保健方便面加工技术(一)概述 枸杞、山药、菠菜作为药食两用的植物在我国许多地区均有种植。 根据近代药理学研究，枸杞可滋补强壮，疗效显著。 枸杞提取液能降低血压、抑制脂肪在肝脏中沉积、并能促进生长发育；山药中含有大量的粘多糖，对人体有着特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖

，及时上报。 坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。 尤其是在预防手足口 病 工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度， 制定应急 预案， 教师对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对幼儿出勤率和疾病统计，对 发热的 幼儿作好观察隔离工作，规范消毒制度 ， 每天向上级部门坚 持学校因病缺课缺勤网络直报工作。 三 、卫生宣传与家长联系工作 ：

1、最新农副产品和食品加工技术保健柿醋生产技术利用坠落、破损、不宜鲜食的柿子和制作柿饼的下脚料酿制柿果醋，含有醋酸、有机酸、醇、糖，矿物质维生素、氨基酸等成分，营养价值高，保健作用强，是促进柿果发展，增加农民收入的好途径。 1、主要材料与设备。 醋曲、干酵母、果胶酶、醋酸菌、水果破碎机、发酵缸、过滤缸、陈酿罐、培养箱、酸度计等。 2、醋曲的制作。 曲料的配比为麦麸 85稻谷壳

最新农副产品和食品加工技术保健鲨鱼松的加工工艺(一)工艺流程 鲨鱼预处理切片辊压调味拉丝预烘炒酥冷却包装成品 (二)操作要点 将新鲜鲨鱼肉清洗干净，切成 200 克左右的肉块，入沸水中加适量黄酒、生姜漂烫 5 分钟去腥，捞起，去掉鱼皮及鱼刺。 将预处理后的鱼肉顺肌纤维方向切成 6 毫米厚的鱼片，置于 1 毫米间隙的辊压机中压成薄片，使鱼肉纤维疏松、成丝。 按原料重加入精盐 3，糖 5，辣椒 料酒

最新农副产品和食品加工技术保健鲨鱼松1、工艺流程鲨鱼预处理切片辊压调味拉丝预烘炒酥冷却包装成品2、操作要点 将新鲜鲨鱼肉清洗干净，切成 200 克左右的肉块，入沸水中加适量黄酒、生姜漂烫 5 分钟去腥，捞起，去掉鱼皮及鱼刺。 将预处理后的鱼肉顺肌纤维方向切成 6 毫米厚的鱼片，置于 1 毫米间隙的辊压机中压成薄片，使鱼肉纤维疏松、成丝。 按原料重加入精盐 3%，糖 5%，辣椒 料酒 1%，味素

最新农副产品和食品加工技术保健绿豆粉皮的制作采用纯绿豆淀粉加工制成的绿豆粉皮，呈蛋青色，晶莹透明，有弹性而不粘连，经常食用可以降低血压、清火解暑、健胃生津，具有很好的保健作用。 （1）浸泡 用 25豆在 50的温水条件下浸泡 5h，冬季可用 90100的热水浸泡，使其膨胀。 浸泡时可用小木勺或竹片等器具搅拌，使杂物漂浮水面，用勺撇除。 （2）冲洗 将浸泡好的绿豆用清水冲洗 2 遍，冲去泥沙等杂质

1、最新农副产品和食品加工技术保健黑豆挂面加工技术(一)配方 黑豆粉 47，小麦粉 9396，调味剂。 (二)工艺流程 原料清理粉碎计量配料和面熟化压片切条剪齐烘干切断计量包装成品 (三)操作特点 1. 原料清理：精选无虫害、无霉变黑豆，去除豆中杂质。 2粉碎：将黑豆粉碎后过 60 目筛，放在干净卫生的容器中备用。 3配料：经多次试验，黑豆粉的加入量以面粉重量的 47为宜。 如果添加量过多

1、最新农副产品和食品加工技术保健菌油的加工技术用食用菌加工菌油，不仅可保持菌品的原有风味和香气，还具有独特的保健功效，市场前景广阔，是食用菌经营者致富的好项目。 下面将香菇保健菌油和蘑菇保健酱油的加工方法介绍如下：一、炼香菇保健菌油：(1)原料选择。 选料时，香菇要有铜锣边，以孢子未释放时为好。 要求无病斑、无虫蛀，采收前 23 小时不得喷水。 采收的装具不得用布袋、塑料袋，不得挤压