保健型

1、最新农副产品和食品加工技术低糖保健型红薯脯加工技术(一)概述 将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯，不但为消费者提供了一种新型果脯产品，同时亦为广大薯区提供了一条加工途径。 (二)原料 红薯、白砂糖、无水氯化钙、柠檬酸、焦亚硫酸钠、山梨酸钾、羧甲基纤维素钠(果葡糖浆、淀粉糖浆、异麦芽低聚糖。 (三)主要设备 切片切条机、夹层锅、多用真空渍渗罐、电热鼓风干燥箱、电热恒温水浴锅、封口机。

1、最新农副产品和食品加工技术保健型苦瓜固体饮料的研制苦瓜（.）不仅营养丰富而且 具有独特的保健功能，其中含有较高量的蛋白质、氨 基酸、维生素和多种人体必需矿物元素，特别是 含量居于瓜类蔬菜之首；苦瓜中还含有具有保健作 用的苦瓜素和苦瓜蛋白，苦瓜素具有降低血糖作用，苦瓜蛋白能增强免疫细胞活性，抑制癌细胞增殖或将 其杀死，尤其是苦瓜中含有抗爱滋病病毒的功能成分 苦瓜蛋白能阻止爱滋病病毒

1、最新农副产品和食品加工技术保健型花生奶茶加工技术(一)概述 花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质的含量为 2637，脂肪含量约 50，糖类 1213，还含有多种维生素及钙、磷、铁等。 本草纲目拾遗说：花生具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气等多种功效，是人们熟知的养身益寿食品。 茶能明目健齿，解腻提神，降压活络，补充人体所需维生素等多种功效。 花生奶茶是以花生奶为主要原料