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1、培训管理手册沟通 北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 北京机场饮食服务有限公司 北京机场饮食服务有限公司 2 005 目录 基本概念介绍 培训的意义和培训方式 组织结构与职责分配 培训的内容和类型 培训管理体系 培训工作流程 基础知识培训课程 北京机场饮食服务有限公司 3 005 培训的意义和方式 座谈方式 课堂培训 实操培训 “导师”帮带培训 综合培训

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1、北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 营销管理手册汇报 北京机场饮食服务有限公司管理手册 北京机场饮食服务有限公司 2 005 目录 基本介绍 营销管理组织体系工作职责分配 使用对象 营销组合 营销管理体系 营销计划管理 市场调研管理 促销管理 客户管理 费用管理 北京机场饮食服务有限公司 3 005 营销管理组织体系 经营计划管理委员会 各分子公司单店 规划经营部 经营目标的制定

1、北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 营运管理手册汇报 北京机场饮食服务有限公司管理手册 北京机场饮食服务有限公司 2 005 目录 基本介绍 适用范围和相关释义 营运管理工作组织体系 营运督导的内容和方式 营运督导实施 标准化执行情况督查 顾客投诉管理 顾客满意度调查管理 考核与奖惩 北京机场饮食服务有限公司 3 005 适用范围和相关释义 适用范围

1、北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 厨政沟通 北京机场饮食服务有限公司管理手册 北京机场饮食服务有限公司 2 005 第一部分 研发管理手册 北京机场饮食服务有限公司 3 005 目录 基本介绍 研发管理职责分配 菜品研发模式 采购管理体系 菜品研发计划 研发项目立项 菜品研发 研发成果验收鉴定 奖惩 研发费用管理 北京机场饮食服务有限公司 4 005 研发管理职责 厨政部 厨政部

1、信息管理手册沟通 北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 北京机场饮食服务有限公司 2 005 北京机场饮食服务有限公司 目录 基本概念介绍 信息管理原理 组织结构与职责分配 信息管理体系 收集整理信息 汇总信息 信息分析及输出 信息的监督和反馈 信息保密制度 信息系统选型管理办法 系统选型基本要求 系统开发商选择要求 系统选型流程 3 005 北京机场饮食服务有限公司 信息管理原理和目标

1、 北大纵横管理咨询公司 二零零五年四月 机密 北京机场饮食服务有限公司 母子公司管理体系设计报告 005 第 2页 设计的整体思路 母子公司管理控制体系的具体设计 管理模式设计：总部职能定位、集团公司组织结构 管理制度的设计 考核和激励机制的设计 部门及岗位的具体设计：部门职能、岗位设置及职责描述 设计组织 体系的基本目标和原则 组织设计的基本原理 新组织 需解决的 主要问题 细化设计

1、版本号：1 修 改 记 录页数 修改后版本 修改日期 修改说明 备注北京机场饮食服务有限公司研发管理手册 版本号：A/01 目 录第一章 总则 .织与管理职责 .品研发及模式 .品研发的计划和立项 .品研发的实施 .发成果的验收鉴定 .惩 .发费用管理 .发管理流程 .单 . 版本号：A/01 第一章 总则第一条