碧螺春
洞庭碧螺春茶
1、最新农副产品和食品加工技术洞庭碧螺春茶洞庭碧螺春茶碧螺春是江苏省太湖中洞庭东、西两山的特产，是著名的内销绿茶。 此茶在清代已闻名，当地原称之“吓煞人”，清康熙帝嫌其名不雅，以其色碧，形卷曲似螺而赐名“碧螺春”。 制作方法 叶采得早，采得嫩，每年在清明前三四天就开采初展的一芽一叶，茶叶总长约 米，采回来后，将所带的鱼叶、大叶和夹杂物等拣剔干净。 杀青起到干燥止在平锅上炒到底。
1、最新农副产品和食品加工技术洞庭碧螺春茶洞庭碧螺春茶碧螺春是江苏省太湖中洞庭东、西两山的特产，是著名的内销绿茶。 此茶在清代已闻名，当地原称之“吓煞人”，清康熙帝嫌其名不雅，以其色碧，形卷曲似螺而赐名“碧螺春”。 制作方法 叶采得早，采得嫩，每年在清明前三四天就开采初展的一芽一叶，茶叶总长约 米，采回来后，将所带的鱼叶、大叶和夹杂物等拣剔干净。 杀青起到干燥止在平锅上炒到底。