饼干

沟通的优先要素 – 提供价格指引 – 对产品开发提供早期方向 – 确定目标消费者 • 为销售预估提供初步的指导 18 概念测试的原则和实践 • 把概念提供给定量的消费者样本，收集他们的反馈 • 将测试结果和标准比较，评估消费者尝试的潜力 • 分析测试分值和分析 – 确定继续，修改 /精炼还是放弃创意 – 精炼定位要素 – 评估消费者试用和销售潜力 19 概念测试的主要衡量指标 • 购买倾向 •

品全部报废 2. 生产主管复核投料记录 1. 查阅最近一周的纪录 2. 每半年送外检验 1. 投料记录表 2. 外部产品检验报告 烘烤 生物危害 115℃≥ 1 分钟 饼干 温度表 /转速表 连续 操作 员 1． 发现异常调整温度和转速 2. 有未烤熟的半成品报废 物指标 内包 霉菌 试水不漏气 半成 品 试水 1 次/30

食品有限 公司 酱腌菜 HACCP 计划 CESHACCP12020 A/0 3 工艺流程图 酱腌菜 产品工艺流程图 CCP1 返工 N 加盐 Y。 食品有限公司 酱腌菜 HACCP 计划 CESHACCP12020 A/0 原辅料验收 原辅料预处理 漂洗 腌制 挑选 清洗 切制 脱盐 压榨 检验 返工 N 报废 Y。 食品有限公司 酱腌菜 HACCP 计划 CESHACCP12020 A/0

问题：比较喜欢哪种品味饼干 基数： 60人 甜饼干 8 人 苏打克力架 10人 夹心 16人 华夫饼干 5人 麦酥饼干 3人 朱古力饼干 7人 葱油饼干 6人 果味饼干 4人 其它 1人 甜饼干13%苏打克力架17%夹心26%华夫饼干8%麦酥饼干5%朱古力饼干12%葱油饼干10%果味饼干7%其它2% 13 购买饼干给谁吃 问题：您买饼干一般是给谁吃 基数： 60人 老人 无 孩子 15人 送人

域，能够明显的突出自身的优势。 终端管理优势：真巧在终端建设方面投入了巨大的人力物 力，以“服 务作到 ” 宗旨，对市场进行精耕细作，在终端与 竞争对手形成较明显的优势。 (C) GGG co. (海量营销管理培训资料下载 ) 31 SWOT分析 —— 劣势 知名度劣势：与进入市场历史悠久的纳贝斯克等主要竞争对手相比，真 巧在品牌知名度近乎为零，这使真巧在与竞争对手的竞赛 中不处于同一起跑线

上直销 （通过网络做产品广告及提供订货） ， 接受有关产品销售的询问。 该种销售渠道的优点 对消费者来说 ： 消费者在任何时间不用出家门就可以订购产品 ； 消费者可以快捷的获得有关产品的具体信息。 对企业自身来说： 网上销售的产品成本比通过纸介广告宣传的产品要低 ； 市场营销网络上的产品信息及价格可以随时修改，而不用重新“丝芙特”纤体饼干营销策划书 第 4 页 共 11 页 印 刷宣传材料。 （

既有利于饼干行业的良性发展，也更加有利于广大消费者的健康。 目前比较流行的饼干产品种类 目前市场上比较流行的饼干系列为：夹心系列，曲奇系列、苏打系列、薄脆系列、夹层系列、甜饼系列等。 根据有关市场调查机构对六个重点城市抽样调查，人们最常食用的场合： 最常食用的饼干种类： 二、行业发展特点 民营企业发展较快，是近几年我国饼干行业持续发展的生力军 . 近几年我国饼干行业发展迅速

便食用采用单独包装的片状芝士产品。 由于每片芝士含有 240 毫克天然钙奶，使之成为那些希望孩子们健康、茁壮成长的母亲们钟爱的产品。 除了原味 Singles 外，公司随后推出了淡味和低脂 Singles。 卡夫菲力乳酪 Philadelphia ——是食品行业最受欢迎的美味又健康食品之一，它比黄油和人造黄油的卡路里含量低 60％。 菲力已经成为香港 和台湾最大的奶油芝士品牌。

0 Question Ref. Objective evidence Coef Y/N NA Sco. 53 预防害虫的进入和藏身吗。 6.11 检查所有的门完全密封； 所有可能打开的窗户有防蝇纱窗。 10 54 供应商的职员使用杀虫剂时，他们接受过正确的培训吗。 6.11 如果杀虫剂 由 工厂 员工 施放 /喷洒 ， 检查 培训纪录。 1 Result of the subsection

外包工程必须有专门的负责人，此负责人和所有参加施工员工必须经过本规范的培训，熟悉本公司的操作要求，并监督其所有施工员工的现场操作。 2. 本公司工程负责人确定施工区域，发放通知至施工区域所属部门和质量部（如抢修则可在验收时通知质量部）。 通知内容包括施工目的、区域范围、施工周期、对相关区域产生的影响、需施工区域所属部门所配合的行动，联系人及联系方式。 13 维修、施工现场的食品安全管理