采后
1、农业技术全集之植,榄是我国华南地区特有果树,果实营养丰富,具有良好的保健作用,其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱。 但是橄榄果皮薄,采后极易失水皱缩,怕干燥,又忌高温、高湿。 如果采后直接露置于空气中。 56 天后大部分果实就会发黑,20 天后烂果率约为 25%。 因此,橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施,有利于减少损失,增加效益。 一、采收橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。 供加工凉果
2、浸泡 5 分钟。 杀菌剂处理后再用果蜡处理。 5、分级弃除劣质果及按果实大小或重量分级6、包装单层果箱宜紧密排放,果蒂向下。 每一包装内的果实大小必须一致,可用衬垫材料辅助包装。 大批成堆芒果包装,可放入筐、箱(约 20量)7、码堆安全、稳牢的码堆采用果箱水平搭接,相交成面,套上弹力拉紧网,或水平搭接的码堆粘贴粘结带。 有条件采用码堆筐箱则更为可靠。 8、运输在运输时
2、界乙烯的刺激,这样,也同样能够延长果菜花的寿命。 调节气体贮藏法(即平常所谓的“气调”法)正是根据这个原理。 第三是乙烯问题,果菜花能够自己产生乙烯并自我催熟,也可以接受外来乙烯的刺激而加快成熟衰老。 降低温度或者适当减少氧气,都可以直接或间接地延长果菜花的寿命。 第四是机械伤问题,科学家也已弄明白,果菜花受到机械损伤之后,在受伤部位会产生乙烯,这种因受伤而产生的伤乙烯同样也能够刺激果菜花
2、有计划地培养建立新的枝组和果枝。 对结过果的果枝可短截,促发新枝;对弱枝可在二次枝上缩剪,使之复壮。 经过修剪后,发出很多新梢和副梢,可用摘心、扭梢等方法缓和生长,以促进花芽分化。 到后期气温下降,新梢生长缓慢,接近停止生长时,进行一次全面清理,疏除过旺、过弱的无用枝,改善光照,培养健壮果枝。 土肥水管理为了促进采后重剪树迅速恢复树势,增加新梢的数量,促进根系进一步生长
2、斤,过磷酸钙 公斤,施后马上浇水。 另外结合喷药进行叶面喷施 尿素和 酸二氢钾 23 次,旱地龙、氨基酸 15 天20 天喷一次。 这样可提高树体贮备营养的能力,保持杏树采收后树势健壮,促进花芽分化、以保证来年的产量。 改造光照条件 杏果采后,树体仍在生长,要控制营养生长,缓和树势,改造树体内部的光照条件。 因为在光照条件不良的树冠部位,很难形成饱满花芽,因此可利用夏剪的方法(如摘心、扭梢
2、250 公斤,或腐熟农家迟效有机肥10002000 公斤,结合过磷酸钙 50 公斤,石灰 25 公斤,硼砂 3 公斤,硫酸锌2 公斤等。 水分灌溉树体产后由于生长机理和生理功能的需求,必须进行采后灌水,促进生理功能与活性的恢复增强,减轻焦叶、烧叶、缩叶引起的不良状况,促进810 月的营养积累。 灌水期以采后与施肥相结合为佳,促进肥料分解,提高肥效和吸收率,灌水量以园润,土湿为准
2、排在 9 月中旬至 10 月上中旬为好,即早、中熟品种果实采收之后,晚熟品种开始采收之时(最迟在 10 月底以前)。 盛果期果园基肥亩用量农家肥40005000 公斤,尿素 20 公斤、磷肥 100 公斤,钾肥 30 公斤,同时根据缺素状况再加入适量的微量元素,全园撒施深翻 30 厘米左右;初果园可采用开挖放射状、条状沟施基肥,沟深宽应达 50 厘米以上,施肥量同盛果园减半。
2、翻树盘,深度在 2025 厘米,及时捡拾病虫枝等杂物。 叶面喷肥。 苹果采收后到落叶前,每隔 10 天左右喷施一次 %的尿素液,同时喷 磷酸二氢钾,提高叶面光合作用。 调节树体枝量。 将病虫枝、枯枝、密生枝、徒长枝疏除或短截,使树体内膛形成适当的空隙,减少养分消耗,畅开光路,充分保留枝条的营养,促进花芽分化充实。 施好基肥。 苹果采后及时扩穴施肥宜早不宜迟,要掌握幼树少施,大树多施
2、节剂,可很好保护树体。 3、防治病虫害忽视后期果园防虫防病,会造成果树大量落叶,严重影响果品产量和质量,根据虫情,每半月喷药防治,可用灭幼脲 3号 15002000 倍液、阿维菌素 3000倍液等。 4、修剪秋季要继续拉枝、摘心,主枝拉成 7080 度,辅养枝、徒长枝可分别剪枝或拉枝成 90度角以上,9 月上旬对所有骨干枝、延长枝、营养枝均剪去梢端幼嫩部分。 结果大树对过密枝、交叉枝、徒长枝
2、生长调节剂,可很好保护树体。 3、防治病虫害忽视后期果园防虫防病,会造成果树大量落叶,严重影响果品产量和质量,根据虫情,每半月喷药防治,可用灭幼脲 3 号 15002000 倍液、阿维菌素 3000 倍液等。 4、修剪秋季要继续拉枝、摘心,主枝拉成 7080 度,辅养枝、徒长枝可分别剪枝或拉枝成 90 度角以上,9 月上旬对所有骨干枝、延长枝、营养枝均剪去梢端幼嫩部分。 结果大树对过密枝