菜类
芽菜类蔬菜的贮藏方法
2、土，用铭带捆扎上市；播种于盘中的可带盘销售。 上市时要求嫩苗鲜嫩。 不耐贮运，不宜加工。 装入保鲜袋内封口后置于 02冷库中，可贮藏 2025 天；在 5下可鲜贮 1015 天。 四、红豆芽红豆芽是豆科、菜豆属，一年生草本作物红小豆的芽苗，芽菜类蔬菜。 以上胚轴或嫩苗供食用。 嫩苗在苗长到 15 厘米、子叶尚未展开时采收。 可随时培育供鲜销。 不宜加工。 贮运特性和方法参见绿豆芽。 五