菜粕
菜粕脱毒加工技术
1、农业技术全集之植,籽饼)是一种利用价值极大的高蛋白饲料，含蛋白质 35消化能 104655kj 061、磷 095，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。 芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦
花生粕,菜粕质量的鉴别
1、粕质量的鉴别花生粕、菜子粕、棉子粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高，一般人为的掺假现象较少，主要注意其纯度、鲜度及水分含量等自身质量问题。 花生粕的饲用价值仅次于豆粕，蛋白质和能量都较高，但氨基酸的组成和比例不甚合适。 正常的花生粕呈新鲜的黄褐色或浅褐色，有熟花生的香味，适口性好。 水分应控制在 12%以下。 菜子粕和棉子粕都是较廉价的高蛋白原料，但因本身有毒性，故用量受到控制。