餐厅
餐厅知名度 低 大力加强广告宣传力度，进行海报粘贴和传单派发，让更多消费者了解我们我们的水果餐厅，吸引顾客到店消费。 团队方面 资金不足 项目组人员出资募集，向学校申请援助，或向银行贷款。 相关技能经验不足 项目组出资让项目成员参加相关技能培训，积累相关经验和技能，加强对水果加工和产品制作的实战经验。 8 （二）人员分工： 本次水果餐厅项目组初期管理人员共五人，内设职责如下： 职位 职责 担任者
向客人表示感谢。 “谢谢光临，再见”“请拿好您的物品” 可向客人征询意见和建议“感谢您的建议，谢谢” 虚心接受客人意见。 — 对处理不了的问题要及时向值班经理反映。 结束工作 按照要求及时整理好餐桌 整理清洁餐厅环境 汇总客人的意见和建议，并报告主管 整理票据和表单，填写《餐厅营业情况日报表》（FB－004） 先摆好椅子再整理桌面餐具 职位任务Task 8铺台流程步骤Steps
资料员 王丽红 质检员 梁 丹 材料员 杨 胜 施工员 张 华 机管员 刘建明 劳资员 祁凤英 管 道 施 工 组 钢 筋 施 工 组 砼 工 施 工 组 架 工 施 工 组 电 气 施 工 组 瓦 工 施 工 组 山西宏厦总公司第九项目部 阳煤集团兴峪煤业有限责任公司职工餐厅施工组织设计 14 质量目标 严格执行《建筑工程施工质量验收规范》的规定，确保该工程分项、分部、单位工程合格率达
经济实惠。 员工餐厅主管要保证储存食物的新鲜，做好防腐 防霉 工作，认真做好平时的出入库记录，保证帐目清楚，帐物相符。 每周 预定食谱张贴上墙，改进 餐厅 管理。 严禁私拿白吃、损公肥私，严禁利用工作之便偷、拿、吃 、送等不道德行为发生。 XX国际大 酒店 XX Grand Hotel 制度与程序 Policy amp。 Procedures 部门 行政人事部 编号 APD 038 页数 2
调酒员在领用酒水时要同酒水库管员认真检查酒水的保质期 ，防止过期酒水流入酒吧。 2．酒水库管员及调酒员在日常工作中，每周一次定期检查库存酒水的有效期限；调酒员销售时要做到先进先出，杜绝酒水过期现象发生。 3．分类酒水要分类整齐存放在货架上，便于检查。 4．不同酒水要分开存放，根据其特点，采取适当的保存方法储存，保证质量。 5．每月盘点一次库存情况。 九、酒水报损制度 1．酒水库管理员
4 、自交接后，下班应对未完成的遗留工作负责。 5 、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。 6 、所有遗留问题的交接仅限于管理人员之间。 二、员工出勤情况的交接。 1 、员工上岗实行二次签到制度，（按本岗位着装要求，整理好工服，到达或离开岗位必须在规定的记录本上签名）。 2 、不准请人代签或借故忘记签到，严禁签到后上岗不出力。 3 、签到本限于主管控制
餐前工作流程 一、 自己的仪容仪表（参加班前例会） 注意事项： 仪容仪表包括 （ 1） 头发：干净，不留怪异发型，前不过程、侧不过耳、后不过肩，女士必须盘发 （ 2） 化妆：淡妆，不能浓妆艳抹 （ 3）仪表：指甲、衣服、鞋袜、饰物（不方便工作的，不卫生的） 例会准备： （ 1）准备好例会所需物品本子、笔、打火机 （ 2）队伍的整齐，按要求站好队伍，在队伍里不允许讲话，小八站姿，不许摇头晃脑
3） 噪声 运营期 噪声 执行《 社会生活环境噪声排放标 准》（ GB223372020） 2 类标准。 具体见表 47。 表 47 《社会生活环境噪声排放标 准 》（ GB223372020） 单位： Leq〔 dB(A)〕 类别 昼间 夜间 2 60 50 总量项目污水总排放量为 t/a。 其中 COD、 NH3N和总磷的排放量分别为 、 14 控制目标 、。 据国家环保 部 环境保护工作
避免发生响声，尽量避免晃动，以防酒液溢出。 （八）斟酒：1. 准备：1) 站在客人右边按先宾后主的次序斟倒，不能站在 一个位置为左右两位宾客斟酒。 2) 斟倒前，左手拿一条干净的餐巾将瓶口擦干净，右手握住酒瓶的下半部，将酒瓶上的商标朝外显示给客人确认。 2. 斟酒：1) 斟倒时，服务员厕身站在客人的右侧，上身微前倾，重心防在右脚上，左脚跟稍微抬起，右手五指铺开，握住酒瓶下部，食指伸直按住瓶壁
底预埋的胀锚螺栓绑扎后，在抹灰前用 M5砂浆填塞挤满。 墙体与门窗口的连接：门洞边设混凝土抱框，抱框截面采用墙厚 100mm，内配 212/6@200，抱框截面沿高设 26@600 拉筋与砌体拉结； 构造柱钢筋应在楼板混凝土浇注前按位置留置，其搭接长度应符合设计要求。 构造柱处砌块应作成大马牙槎，并应先退后进。 （七）土方回填 基础 完成后，基坑应及时分层回填夯实至设计标高。