餐饮业

7 道谢语：谢谢、非常感谢。 8 应答语：是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 9 征询语：请问您有什么事吗。 （我能为您做什么吗。 ）需要我帮您做什么吗。 您 还有别的事吗 /您喜欢（需要、能够。 ）。 请您。 好吗。 10 基本礼貌用语 10 字：您好、请、谢谢、对不起、再见。 11 常用礼貌用语词 11 个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系

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机关召开的会议或训练。 (四 )产业工会理干事办理会务或参加依法召开的会议。 (五 )参加政府或地方自治机关或民防机构的活动。 (六 )应召入营服役常备兵报到前二日。 前项第一至第五款给假期间应由主管视实际需要酌定。 第四十一条 请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。 第四十二条 请假期内所遗工作由直接主管指定代理人，以不另派加工为原则，工人离工前应将经管工作及有关资料、工具

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把好质量关。 货物入库时，一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认 真填写，确保准确无误。 验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观。 如实填写货物卡，货物卡应放在显眼位置。 对于进仓的物品，应在包装上打上公司的标记，入库时间和批号。 负责鲜货、餐料验收监督，严格把好质量，数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还应要求供货补足。 发货时

26 日 9： 00 对餐厅吧台酒水进行盘点。 盘点由帐料员制作盘点表，保管员、帐料员、财务、部门负责人参加，清查物品的数量、质量并核对金额。 发现盘盈、盘亏，要立即查明原因，并填报盘盈、盘亏报表。 每月二十六日报送财务准确真实的入、出库数据和单据。 六、纪律： 仓库工作人员不得擅自使用所保管的物资。 不准向无关人员提供库存信息。 严禁先签字后填写领料内容，严禁先出库后补办领料手续

，其地面最低照度不应低于 ，应急照明连续供电时间不应小于 30 分钟。 3 二层以上的餐厅，营业面积大于 80 ㎡ ， 其疏散楼梯应当不少于 2 个。 餐饮企业与其它建筑毗连或者附设在其它建筑物内时，应当按照独立的防火分区设置 ；商住楼内的餐饮经营场所与居民住宅的安全出口应该分开设置。 第十条 餐饮企业 建筑面积大于 1000m2 ， 应设置火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消防栓系统

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