蚕蛹

2、必须进行加工处理，并与其他蛋白饲料合理配合。 其加工处理方法如下：一、煮沸清洗法先将蚕蛹晒干过筛，除去粉末、泥沙，用粉碎机粉碎，然后按蚕蛹和水的重量比为 14 加水，下锅蒸煮 20 分钟后，撇去泡沫和浮油，将煮沸后的蚕蛹粉装入布袋，在流水(或清水)中反复揉挤清洗，直至无浮油和泡沫为止。 二、纯碱液处理法首先配制 2%的纯碱溶液备用。 将粉碎的蚕蛹加入陶瓷缸内，再加适量水泡胀。

2、中，等完全溶化后，加小麦面粉 40 千克，搅拌 5 分钟。 将搅好的面浆在威化饼十机上烤制成威化片。 砂糖粉、蚕蛹十粉、奶油各 20 千克一起投入搅拌缸中，搅拌30 分钟。 3 片威化片，夹 2 层夹心馅料。 馅料厚 34 毫米，要分布均匀。 装、封口：将夹好的威化片迅速上切片机切成 12 毫米3 毫米条状。 用聚乙烯复合薄膜袋装好，计量后封口。 用形态完整、成熟、无腐烂变质的鲜蚕蛹作原料。

2、种时用消毒的接种勾或镊子把菌种挖成豆粒大小，接入在经灭菌处理后的蚕蛹培养基上封口即可，接完菌种后封扎好口就可放入培养室内培养。 选用密闭、保温、通风、降温等条件较好的室内作培养室。 培养室在使用前 24 小时应用优质气雾消毒剂，或甲醛、高锰酸钾等严格消毒和防虫处理后再使用。 对移入培养室的培养料袋，在放入培养架上时可摇动几下，让接入的菌种在培养基表面上多滚几下或使其落入蚕蛹间隙中

1、最新农副产品和食品加工技术几种蚕蛹食品的加工技术蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。 中医学认为，蚕蛹性味甘平，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。 近年来，综合加工的蚕蛹系列食品，投放市场后倍受顾客欢迎，发展前景十分广阔。 现将蚕蛹食品加工技术介绍如下：一、蚕蛹威化饼干（一）制蚕蛹干粉鲜蚕蛹用 70温水浸泡 20 分钟后换冷水浸泡 1 小时

1、最新农副产品和食品加工技术蚕蛹饲料的加工 特养饲料配方蚕蛹是缫丝业的副产品，蛋白质、氨基酸含量较高，是一种饲用价值较高的蛋白饲料资源。 实践证明，蚕蛹中蛋白质占 氨基酸含量为：赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量低于鱼粉外，其他都与鱼粉相当，而蚕蛹的价格只是鱼粉的 60%。 蚕蛹含脂肪 碳水化合物 灰分 水分 在所含脂肪中，不饱和脂肪酸含量丰富

1、最新农副产品和食品加工技术蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂缫丝后的副产物蚕蛹是检测，蚕蛹中含蛋白质 66 . 85 %、赖氨酸 3 . 08 %、蛋氨酸 1 . 6 %、色氨酸 0. 68 % ,除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉，其他都与鱼粉相当，但它的价格却只是鱼粉的 1 / 2 脂肪的饲料源，但因含有 4 % - 6 %的不易消化的甲壳素杂质，因而必须进行加工处理