草饼
草饼的加工工艺
最新农副产品和食品加工技术草饼的加工工艺草饼(又叫麻),是一种流行于台湾、香港等地的精致小点心,它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成,配合各种不同馅料,产品精致美观,口味独特。 糯米外皮清香浓郁,内馅清甜而不腻,粒粒晶莹剔透,高雅大方。 有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味,是一种名副其实的安全健康食品。 材料:糯米粉 225 克、椰汁 200 克(约 225砂糖 110 克、花奶