草菇

1、于在恒温稳湿的环境中生长。 因此，将高温性的草菇移到冬季进行栽培，必须在保温能力好的温室大棚中栽培，从而增加了升温等方面的成本投入、但冬季生产的草菇是夏季常规栽培售价的 2 倍，故应从培养料配方及栽培管理等方面作适当调整，以增大投入产出比来提高经济效益。 草菇冬季栽培主要技术介绍如下：一、选用适宜的培养料配方，建堆发酵草菇反季节栽培不能采用养分少、产量低的单一草料配方，应选用营养丰富

2、时沉入锅底，生的则上浮；也可从锅内捞起几个草茹放入冷水中判别，熟的下沉，生的上浮；用芽咬试，生的粘芽，熟的脆而不粘牙。 3、冷却。 将杀青后的草茹从锅中捞出立即放入流动冷水中冷却，或用 4冷水缸连续轮流冷却 0。 直至茹体中心凉透为止方可腌制，否则容易长霉，酸败或腐败，冷却后捞出滤水 5钟。 4、腌制。 先配制 24 波美度的饱和食盐水。 即将水煮沸后按每 2 公斤加 400

1、以利用玉米茎叶做天然遮荫屏障，依赖太阳的辐射热和原料发酵产生的热，以满足菌丝和子实体生长发育所需要的热量，且大面积栽培不受条件和设备的限制。 现将玉米套种草菇的技术介绍如下。 一、原料的酿制及发酵处理。 选择优质无霉变的棉籽壳、麦秸、玉米秆、棉花秆及稻草等，根据不同的原料，分别采用粉碎、碾扎、切段等处理。 各种培养料配制：麦秸粉、玉米秆、棉籽壳或棉花秆粉各 29%，用 5%的石灰粉拌匀后

1、菇是一种高温季节栽培的草腐菌菇类，生长周期极短，从栽培到结束只需1020 天完成，最适合农作物的秸秆和含纤维素较高的原料来栽培，栽培技术简单、成功率高、见效快。 近几年，我们利用不经粉碎的玉米轴为原料，在玉米地套种草菇取得了可喜的收益，现将栽培关键技术介绍如下。 33，河北省微生物研究所。 根据草菇生长所需的温度，在河北中南部地区一般安排在 68 月进行。 日平均气温在 30左右

2、枯死亡。 但如果水分过多，则会影响培养料的通气，抑制呼吸过程，导致菌丝和菌蕾大量死亡。 实践证明：基质或稻草中的含水量，以 65左右适合草菇菌丝的生长发育。 菇床四周空气的相对湿度以 8590最适于草菇子实体生长。 三防阳光照射。 草菇的孢子萌发及菌丝生长，一般都不需要阳光，但子实体的形成却需要阳光。 在完全黑暗的条件下很难形成子实体，漫射光能促进子实体的形成，并促使其健壮生长

2、的跳跃发展，供广大菇农朋友参考，同时欢迎提出讨论。 草菇的典型特点1、“三快”特点发菌快：草菇播种后，2832适温条件下，7 天内即可发满菌，较平菇等品种发菌时间缩短 60左右，较香菇等品种缩短 90以上。 现蕾快：30以上温度条件下，播种后第 4 天即有菇蕾现出，第 69 天可达到现蕾高潮。 生长快：适温条件下的菇蕾，23 天即可达到 7 至 8 成熟，即进入采收高峰。 2

1、丝所需的温度为，以最适宜；子实体可在温度范围内生长发育。 种植草菇最适宜的季节一般分为两期：立夏至小暑，立秋至白露。 一、栽培料的选用草菇栽培料要求以新鲜、干燥、无霉烂、无变质、无病虫害感染的稻草、花生秧、甘蔗渣或玉米秸秆为宜。 二、栽培场所选择可充分利用田头、山边、河岸、路旁、庭院四周空闲地作野外菇场，但要靠近水源，地势稍高处，便于稻草浸水和栽培管理时用水及防止雨季积水。 春末或秋初

1、培草菇多采用畦栽法或堆栽法，生物转化率较低。 用塑料袋栽培草菇可提高产量，增加经济效益，生物效率达 65。 其技术要点如下：原料配方麦秸 100 千克、干牛粪千克、棉子皮 20 千克、草木灰千克、克、麦麸千克、复合肥 克、石灰千克。 按配方把料拌均匀，含水量保持在左右。 堆料发酵，覆盖薄膜保温保湿。 待料温上升至 60时保持 24 小时翻转，复堆后料温达 60再维持 24 小时。

1、脂肪、低热值、肉质细嫩、味道鲜美，具有抗癌、降压等多种保健作用，在市场上颇受欢迎。 但室外栽培草菇，受自然气候影响较大，温度与湿度不易人工控制，很难达到理想的产量。 近年利用日光温室栽培草菇，取得了很好的效果。 适宜温度草菇菌线体生长的适温范围为 1540，最适宜温度为 3035，子实体生长的温度范围为 2634，最适宜温度为 2830，从堆料到出菇结束只需 1 个多月的时间

1、必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。 因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。 丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。 因此，在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草，不使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸秆及鸡、鸭、猪、牛的干粪粉等有机物，以补充氮源，有利于草菇高产、优质。 且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用