茶叶

2、，又可减少土壤中的水分蒸发，有预防秋旱的作用。 嫩草腐烂后，更有改良土壤团粒结构，提高茶园肥力的效果。 倡保护天敌益虫，达到以虫制虫的目的。 在茶区调研中，茶农纷纷反映，喷施农药，好坏不分，益虫一起杀死，而且效益也不够理想。 令人担忧的是：精制出的成品茶中，还有不同程度的农药残留。 这一点应引起高度重视。 科学比较发达的国家是有严格管理制度的，因为多施化肥，会招致土壤板结，破坏土壤团粒结构。

2、易恢复，又加上早春气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。 生产茶园一般提倡轻修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去 2一 3厘米。 如果树冠受冻的，要根据受冻程度进行修剪，修剪要掌握宁浅勿深，免得剪去尚能发芽的部分枝条。 而对于没有受冻，又采摘名优茶的茶园，为提早春茶的采摘可改春修剪为春茶结束后修剪。 四、防冻：早春气候异常，气温乍暖乍寒

2、迟不能超过 3 月 10 日。 因此时茶树经过一冬的休眠，茎、根贮藏的养分多，修剪后易恢复，又加上早春气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。 生产茶园一般提倡轻修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去 2 一 3 厘米。 如果树冠受冻的，要根据受冻程度进行修剪，修剪要掌握宁浅勿深，免得剪去尚能发芽的部分枝条。 而对于没有受冻，又采摘名优茶的茶园

2、干燥的环境中。 有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。 茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。 黄茶、红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。 一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温及有异气味的物品，可较长时间保存。

2、。 这样的话，一两年后再拿出来，色、香、味照样不变。 红茶与乌龙茶：保存的方法可以粗放一些。 因为它们陈化变质较慢，较易贮藏。 避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。 有时候，只要环境湿度不是太大，不那么密封的容器也可以。 茉莉花茶：作为绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。 保管时只要注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中，避光却不是最主要的，摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。

2、法是将磨碎的样品置于坩锅内，先用小火碳化，再在高温箱形电炉中加热至 500左右，以除去干扰试验的有机物质。 湿法是利用强氧化剂如硫酸、硝酸或过氯酸将样品中的有机干扰物质消解后进行测定。 （2）提取。 （3）绘制工作曲线。 （4）样品测定。 （5）结果计算如下式：结果（工作曲线上的含量（试液体积（试样重量茶叶中铜、锌、镉、铅、镍、铬、锰都可用此法测定。 非金属元素如砷、硒的检测也可用此法。

2、有 的却在 1g 以上；发芽期早的三月就开始头轮新梢萌发，迟的需到 5 月上旬；新梢生长形成一芽三叶，快的只需十多天，慢的要 30 天左右；全年生长期长的可达 300 天以上，短的在 200 天以下；发芽轮次有的为 34 轮，有的为 56 轮。 能使以上多、重、早、快、长、强等各因素均趋向上限，就能获得茶叶的高产，削弱那一个因子，就会对高产的形成不利。

2、放入。 五、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在 2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。 六、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。 方法是先将生石灰用双层白布封好，再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢，以 的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中，注意生石灰宜放在坛或桶的中间，然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口，放入干燥室内贮藏

2、接穗削成平滑的斜楔形，使一个接穗带一个饱满而欲萌动的腑芽和一个片健壮的叶片，边削边接，使砧木和接穗的接面形成层对齐吻合，动作要迅速敏捷。 插皮嫁接是选择直径大于 米的砧木进行嫁接。 其基本操作包括切砧、削穗和插接。 切砧：在砧木边缘将皮层纵切一刀，切口长 米左右，用刀尖将皮层左右稍微挑开。 削穗：选择长 34 厘米带一片健壮叶片和一个饱满腋芽的半木质化良种接穗，将一侧削成长 2

2、凉干燥的环境中。 有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。 茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。 黄茶、红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。 一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温及有异气味的物品，可较长时间保存