超市

24 （ 二）毛利指标的分配及下达 一般商品部类毛利参考数字 生鲜： 15—20% 肉类： —4% 水产： 5% 熟食 25—40% 面包： 25—50% 日配： —10% 果蔬： 2—5% 食品： 8—12% 酒饮： —8% 休闲： 8—12% 粮油： —5% 冲调： 8—15% 洗化： 9—12% 百货： 20——25% 文体： 16—25% 小家电： 7—10% 大家电： 2—5% 妇婴：

利。 大致需要多少费用。 过高要价的原因： 是否有竞品要进场。 漫天要价等你就地还价。 获得别的什么支持。 关键点： 不做无条件的让步。 业务员 手册 江滔 17 站在采购角度谈合作  新品引入  销量  利润  费用  周转  经营 业务员 手册 江滔 18 站在采购角度谈合作 如采购关心销量怎么说。 我的产品对你现有的品项不冲突，找到与竞品的差异点，如填补价格断层，功能差异化。

现象 • A、收取“赔偿金”回避“罚款” • “罚款”是一种行政处罚手段，只有公安机关和行政执法机关才能执行。 任何企事业单位和个人都无权对相对人罚款。 商场偷窃行为，虽然属犯 《 治安管理条例 》 的违法行为，亦有民事侵权属性，根据相关法律规定，当事人可以就民事纠纷进行协商，“赔偿经济损失”是法律规定的一种承担责任的方式，所以商场与相对人经过协商达成的赔偿协议并不违反法律规定

原位； 门店管理中心 保安室内务整洁，床下、床面物品摆放到位； 下班后员工须清理所负责区域的物品并关闭电灯、电器设备，锁好文件柜和抽屉； 在规定时间性就餐，就餐后及时清理干净，餐具放到指定位置； 办公桌椅指定人使用和保管，不可随意变动； 员工的外套、大衣等放在公共衣柜内或不明显处； 有顾客投诉时，应礼貌接待并及时与相关负责人联系进行妥善处理； —— 公司要求的卖场工作标准

划和要求及费用给推广的 KA窗 口， KA窗口确认后把执行的相关事项与业务员确 认；业务员申请暂付款到大福源交人员管理费及培 训费，后拿发票回来报销，活动结束后写总结报告 二、大福源：拿商品部的联络函或协议每周二到单店各课的课 长签名确认后到人事部门办手续，参加培训合格 后按协议的时间上班（上下班时间可按我司的要 求）。 18 三、 促销谈判和流程 店促（排面促销） 一、内部

 进价管理  商品选择  商品陈列  商品销售 8 毛利控管要点 售价策略：  依顾客习惯的数据设定售价  依自己的实际状况决定商品售价  依地方信仰或图吉利，定价应有一个吉利数（例：66元， 88元等）  对于名优产品，紧销产品采取整数定价策略 例：一架尼康相机定价为 9998元，不入定价 10000元，对 于有能力购买者来讲，多付 2元钱根本不在意 

企业通用业频道 14 每日工作  检查每日缺货跟踪表 ,特别是快讯商品 (附表 )  巡视处内人员的工作  随时协助店长的工作和指导各课主管的工作  查看快讯日报表和分析快讯商品  处每日业绩与去年同天对比及周曲线图分析  损耗的控管（尤其生鲜和贵重商品 ） 企业通用业频道 15 货号 品名及规格 订单号码 下单日 销售状况 DMS 缺货时间 到货时间 缺货原因 损失业绩 正常 快讯

提升系列课程 培训创造商业价值 功能介绍 • 基本功能 • 登录 • 【目的】：用于收银员上机时，对帐户进行系统认证，防止非法进入收银系统。 • 【操作过程】：在正常打开 POS后，或者上一收银员下机注销后， POS机自动进入登录界面，提示收银员先后输入帐号、密码， POS系统校验无误后收银员即可进入收银状态 . • 【 注意事项 】 ：收银员必须保护好自己的口令，以防止被他人盗用。

品； • 消费者认同生产商品的公司； • 消费者已经激起了购买欲望； • 消费者有购买的决策权与经济能力； • 已形成购买商品的氛围。 中管网通用业频道 成交信号的表现 体态语言： *眼神放光，神采奕奕，眼睛转动由慢变快，神色开始活跃； *脸部放松，活泼，自然微笑，态度友好； *情感由冷漠，怀疑，深沉变为自然、大方、随和、亲切； 中管网通用业频道 *或者突然不发问 ， 变得若有所思；或者由静变动

银员负有金钱收付管理的职责。 应注意的问题是： • 1．收受顾客现金进时，须口述 “ 收您 **元，找您 **元，请您点收，谢谢。 ” • 2．在收到顾客纸钞时要注意辨识钞票的真伪。 • 3．在顾客使用非现金的支付工具（如礼券、提货券、现金抵用券、中奖券等，可称为准现金）时，应确认是否有效及使用方式（如是否可找零、是否可分次使用、是否需开立发票等）。 • 4．收受准现金之后，应立即使其作废，例如