超市

50 750 化妆费补贴 50 50 50 任务 20xx0 10000 8000 提成 610% 610% 610% 备注 2万元以下 6%提成 ,23万部分按 8%提成 ,3万元以上部分按10%提成 1万元以下 6%提成 ,12万部分按 8%提成 ,2万元以上部分按 10%提成 6%提成 ,分按 8%提成 ,以上部分按 10%提成 人员薪资制定 7 人 员 管 理 8 岗 前 培 训

反馈 占用资金的合理投资收益 —— 安全性的资本运作 —— 短线出击 —— 收益的合理计算 2020/7/7 超通公司 9 商品控制 经营满足顾客基本需求的商品 加速商品的周转率，降低库存周转天数 经营商品在超级市场内扮演的角色 商品销售的互动性有利于整体销售的进一步提升 二八法则的合理运用有利于商品的调整 商品损耗的合理控制 2020/7/7 超通公司 10 品类管理

 高效的信息统计及反馈  占用资金的合理投资收益 —— 安全性的资本运作 —— 短线出击 —— 收益的合理计算 商品控制  经营满足顾客基本需求的商品  加速商品的周转率，降低库存周转天数  经营商品在超级市场内扮演的角色  商品销售的互动性有利于整体销售的进一步提升  二八法则的合理运用有利于商品的调整  商品损耗的合理控制 品类管理 观看宝洁公司提供的品类管理介绍 品类管理

例如在降低营运成本目标下其中一个绩效指标 吨水泥电耗，目前我们的吨水泥电耗由于每月产量不同，有高有低，从 40度都有，问题出来了，就粉磨综合电耗指标而言，如何确立这 100分， 50分又该是多少。 于是我们选择了前年运行最好的一个月为最佳状态 , 是水泥产量最高的一个月，其电耗最低 /吨，如果都象这个月的电耗指标这么低，在现有的工艺条件下已经发挥了极致，我们把这个最佳状态定为 100分

根据促销计划 ， 总部采购与驻店采购提前 15天确定特价商品清单及 DM商品清单 ， 交市场部制作 DM， 并安排现场陈列指引 发营运部及店铺促销部 店铺在活动开始前一天晚上安排商品陈列与促销宣传。 活动结束，促销部整理收集有关数据，撰写效果评估报告，报店长、市场部及公司领导。 CRC华润万佳采购管理本部市场部 主题性促销管理 2 活动主题/节日主题 食品 用品 生鲜 电器 服饰 手招海报 媒体

水产类品种等。 1）禽类原料：白条鸡、白条鸭、白条鹅、鸽、鹌鹑等 及其副产品（爪、掌、肫、心、肝、 肠、翅、脑、蛋品等）。 2）畜类原料：猪、牛、羊及其副产品等。 3）水产原料：淡水鱼、海产品等 植物性原料：在超市加工比较多的蔬果类 产品， 粮豆制品、蔬菜制品等。 1）蔬果类原料：蔬菜、水果、干货等。 2）调料类原料：盐、味精、白糖、生抽、老抽、 醋、料酒、鸡精、蚝油、各种酱 料、各色油类等。

交此表。 2）调价毛利额损益=（调价前30天销量原售价原毛利率）－（调价后30天销量调后售价调价后毛利率）CRC华润万佳采购管理本部市场部 价格管理 6 货号 名称 成本 售价 竞争售价 毛利率分类商品平均毛利月销量(零售单位)月销额(元)(表六)地区性商品月销售报表 （此表由系统生成）店铺代码/名称： 填表人： 月份：注:此表每月10日前由店铺提供CRC华润万佳采购管理本部市场部 价格管理 7

车自行车其它交通工具3 2 .0 8 %5 5 .0 3 % 交通工具 顾客去万佳购物：以乘公交车为主，步行次之 15 来自 路程花费 %%%%%%%%0%10%20%30%40%5 分钟以下 5 1 0 分钟 1 1 2 0 分钟 2 1 3 0 分钟 3 1 4 0 分钟 4 1 5 0 分钟 5 1 6 0 分钟 6 0 分钟以上路程花费在 10分钟以内的顾客占 % 16 来自 客单价

 泡菜：香味四溢、色泽鲜美  配菜：新鲜、卫生、不变味、包装完好、美观 13  蔬菜鲜度不良之判断方法  叶菜类 空心菜： 叶子枯萎、水伤、有虫眼 小白菜： 叶子枯萎、水伤、有虫眼 韭 菜： 叶末端凋萎、变软、变色 青 葱： 变黄、凋萎、水伤、腐烂 大 葱： 叶子变黄、叶柄变褐色、有泥土 大白菜： 切口变褐色、腐烂 菠 菜： 叶子变黄、有泥土、茎折断、水伤、腐烂 西洋菜：

备在杭州、重庆、成都、西安、大连等城市开设 16家分店 战备目标区域在长江三角州和西部中心城市，以每年开设 10家的速度发展，最终达到 100家 1995年从 上海 进入中国大陆。 在长江三角洲发展 大连 宁波 上海 成都 福州 长沙 杭州 无锡 青岛 重庆 西安 近期将开设分店的城市 已开设分店的城市 发展战略区域 武汉 长江三角洲 中西部 25 外资零售企业在中国的战略特点 表现为先市场