车桑子
车桑子提取液在杨梅保鲜中的应用毕业论文(编辑修改稿)
升趋势，但经过车桑子水提物浸泡过的杨梅在保存期间失水率明显低于对照组，其中经过浓度为 8%左右的车桑子水提物处理后的杨梅失水率最低，这就表明车桑子水提取物具有抑制杨梅水分散失的作用，在一定程度上可以保持杨梅果实的色泽和营养成分 ，具有良好的保鲜效果，可用作杨梅的保鲜剂。 图 1 不同浓度的车桑子水提取物对杨梅果实失重率的影响 因素 0d 1d 2d 3d 4d 5d 7% 8% 9% 对照组