储藏

1、、贮藏前消毒脱粒后的杂交玉米种子须风扬干净，防止它在贮藏期间霉变。 用 50%辛硫酸或80%敌敌畏 1500 倍液喷洒空仓内外及周围环境（墙和楼板等），以杀灭越冬害虫。 新制作的杂交玉米贮藏容器，在放置前进行消毒处理。 二、据需贮藏杂交玉米数量，在便于防潮的场地，用砖和水泥建造圆形或方形的贮藏仓库，以便防霉、防虫、防鼠。 米厚的铁皮板裁成 1 米2 米规格 2 块，在接头宽 4 厘米处打 7

1、接影响种子的生命力。 为确保其安全储藏，必须采用科学的管理方法。 做好种仓的清理和消毒。 种子入仓前，对仓库及仓具要进行清理、消毒。 对麻袋、编织袋、筛子等器具，可采用刮、敲、打、洗、曝晒和开水烫等方法进行清理。 对仓内的异品种种子、杂质和垃圾要清除。 要刮去虫窝，修补墙面。 同时做好仓外的清理工作。 仓库消毒可用 80%敌敌畏乳油 100方米进行喷雾或挂条施药，然后密封 72h。

据玉米的特点，通常可采用子粒储藏和果穗储藏两种方法。 子粒储藏玉米要做好干燥防潮、清除杂质，防霉防虫三项工作。 干燥防潮据试验，玉米子粒的水分在 13以下，温度不超过 28，只要做好防潮工作，一般都可安全储藏。 因此，玉米成熟后要及时收获，并抓紧时间将其充分晒干，然后进行脱粒。 清除杂质杂质也是影响玉米储藏安全的一个重要因素，含杂质多的玉米容易发生霉变和虫害。 因此，玉米在入仓前要过风过筛

常可采用子粒储藏和果穗储藏两种方法。 子粒储藏玉米要做好干燥防潮、清除杂质，防霉防虫三项工作。 干燥防潮据试验，玉米子粒的水分在 13以下，温度不超过 28，只要做好防潮工作，一般都可安全储藏。 因此，玉米成熟后要及时收获，并抓紧时间将其充分晒干，然后进行脱粒。 清除杂质杂质也是影响玉米储藏安全的一个重要因素，含杂质多的玉米容易发生霉变和虫害。 因此，玉米在入仓前要过风过筛，清除玉米中的杂质。

2、小麦后熟期较长。 后熟中的小麦其呼吸量大，代谢旺盛，易出现粮堆上层出汗、发热、生霉等不良变化，其中白皮小麦较甚于红皮小麦，小麦在完成后熟作用以后，品质有所改善，保管稳定性有所提高。 小麦具有较高的耐热性。 据有关试验资料反映，水分在 17%以上干燥时粮温不超过 46，水分在 17%以下干燥时粮温不超过 54，酶的活性不降低，不丧失发芽率，也不降低面粉品质，磨成的面粉的品质反而有所提高

1、玉米穗的生产有较强的季节性，不耐贮存，货架期短，难以满足群众经常的需求，对于甜玉米穗的储藏保鲜，经生产实践和科学研究证明，以下几方面应引起注意。 同气候条件和不同栽培技术，甜玉米穗的采收期不尽相同。 经口感评价和含糖量测定，一般在花丝抽出后 1824 天左右采摘。 经验证明：甜玉米穗采收过早，产量低，含糖不足，香味不浓；采收过晚，甜玉米穗中的糖分大部分转化为淀粉，籽粒老化，表皮变硬，风味不佳

渍用的鲜菇应及时采收，清除杂质，要求菌盖直径 米，柄长 15厘米，菇体洁白完整。 预煮:预煮液采用 5盐水，用柠檬酸调 至 沸后将菇体倒入，翻动杀青使菇体受热均匀。 菇水比例为 1:2，煮 3流水快速冷却，待温度下降到 15以下时，捞出沥去水分。 盐渍：分为高盐处理法和低盐处理法。 高盐处理法适于高温季节，用盐量大，用盐量占菇重的 50%，储存时间长。 方法是：先在缸底撒 2米厚的食盐

1、稻谷的保管特点稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。 但是稻谷易生芽，不耐高温，需要特别注意。 大多数稻谷（如籼稻）无后熟期，在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。 同时稻谷萌芽所需的吸水量低。 因此，稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，那么稻谷在田间、场地就会发芽。 保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时

农业技术全集之植,温保管，秋后及时降温并做好清理除杂草等工作，一般可以安全保管。 稻谷日晒或烘干时，只要温度掌握适宜，一般不会影响品质。 稻谷的相对安全水分，粳稻比籼稻高些；晚稻比早、中稻高些；需要常年储存的稻谷种子水分要低于安全标准的 1%左右，并尽量保持低温，才有利于保持发芽率。 农村保管条件一般较差，但也有有利条件，就是稻谷数量少，不缺劳力，要充分利用这个有利条件

2、为度。 旧窖洞应先挖去表土（以见新土为度）。 如果窖内干燥，可泼些清水。 及时入窖：收获后晒 2，晒干表皮，剥去泥土。 剔除断伤、带病、受冻、受涝、有虫孔和伤皮严重的薯块。 用 50%多菌灵胶悬剂 400 倍液浸泡 10 分钟，晾干后入窖。 堆放高度以离洞顶 60 厘米为宜，以保证窖内氧气能维持薯块正常生理活动。 窖内管理：入窖初期气温高，甘薯呼吸旺盛，放出二氧化碳并产生热量，使窖内温度升高