畜皮
畜皮的初加工
1、最新农副产品和食品加工技术畜皮的初加工饲养毛皮动物给农村养殖户带来了良好的经济收入,如能对所养动物毛皮进行初加工,则能进一步提高饲养农户的经济效益。 畜皮初加工方法简单,主要分为两道工序。 便、残肉、脂肪、耳朵、蹄、尾、骨、嘴唇等,以防这些东西引起皮张腐烂变质。 清理的方法:割去蹄、耳、唇等,再用剥肉机或铲皮刀除去皮上的残肉和脂肪,然后用清水洗涤粘在皮上的污物及血液等杂质。 低温度、除去水分