川香鸡
川香鸡柳的加工配方及工艺
1、最新农副产品和食品加工技术川香鸡柳的加工配方及工艺川香鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、穿签速冻的鸡肉快餐食品。 可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等地方销售。 根据消费者的需求,口味分为香辣为主、食用时采用 170的油温油炸 35 分钟即可。 由于其食用方便,外表鲜艳辣椒色,口感鲜香有筋道;如果加进面包胚中间,再放点番茄酱和色拉,就是美味的鸡柳堡,可作早点、快餐使用