粗茶淡饭
粗茶淡饭餐厅店长手册
员工外的第三方，如供货商、垃圾清运人等进入餐厅后，应留意其行为是否安分守己。 营业期间应关闭餐厅后门，以防外人进入餐厅。 关注收银台的职守情况，防止外人和顾客进入或误入收银岗位。 外出存钱需注意钱 款的携带，不暴露身上携带营业款，存钱工作途中不另做其龙岩粗茶淡饭餐饮 店长手册 第 15页 他事情。 每天夜间营业结束需安检完毕，锁闭大门。 八、 投诉的管理 （ 1）
员工外的第三方，如供货商、垃圾清运人等进入餐厅后，应留意其行为是否安分守己。 营业期间应关闭餐厅后门，以防外人进入餐厅。 关注收银台的职守情况，防止外人和顾客进入或误入收银岗位。 外出存钱需注意钱 款的携带，不暴露身上携带营业款，存钱工作途中不另做其龙岩粗茶淡饭餐饮 店长手册 第 15页 他事情。 每天夜间营业结束需安检完毕，锁闭大门。 八、 投诉的管理 （ 1）