粗毒
蛇粗毒加工和保存
1、最新农副产品和食品加工技术蛇粗毒加工和保存新鲜蛇毒液有些混浊，经离心作用，去掉其中的细胞碎片可得到清彻的淡黄色或白色液体。 由于蛇毒中含有多种毒素蛋白和酶类，在常温下很容易变质，使酶活性降低，甚至完全失活。 即使将毒液放入冰箱或冰壶内，最长也只能保存 4 小时。 因此，采毒后应立即加工成干毒，以便于长期保存。 干毒的加工方法有两种。 1常温真空干燥法
1、最新农副产品和食品加工技术蛇粗毒加工和保存新鲜蛇毒液有些混浊，经离心作用，去掉其中的细胞碎片可得到清彻的淡黄色或白色液体。 由于蛇毒中含有多种毒素蛋白和酶类，在常温下很容易变质，使酶活性降低，甚至完全失活。 即使将毒液放入冰箱或冰壶内，最长也只能保存 4 小时。 因此，采毒后应立即加工成干毒，以便于长期保存。 干毒的加工方法有两种。 1常温真空干燥法