大青叶
板蓝根和大青叶的加工
最新农副产品和食品加工技术板蓝根和大青叶的加工一 、播菘蓝地上部生长正常，每年可收割大青叶 23 次第 1 次质量最好，在 6 月中旬采收；第 2 次在 8 月下旬后，伏天高温季节不能收割大青叶，以免引起成片死亡；第 3 次在 910 月收割。 收割大青叶的方法，一是贴地面割去芦头的一部分，此法新叶重新生长迟，易烂根，但发棵大；二是离地面几厘米处割去；另外也有用手掰去植株周围叶片的方法