大蒜

2、水保肥力，提高了养分利用率，保持了土壤疏松，防止了浇水过多发生的地面板结，有效地改善了土壤环境条件。 大蒜进行地膜覆盖后还减轻了病虫害的发生。 地膜阻挡了种蝇向蒜根周围产卵，减少了根蛆为害。 地膜覆盖也抑制了杂草的发生和危害。 促进了大蒜的生长发育。 由于环境条件的改善，大蒜地膜覆盖条件下，植株生长健壮，根系发达，叶面积大。 叶面积指数可提高 0025。 早熟和高产。 由于地膜覆盖的温度效应

2、机肥的施用，n、p、k 配比为：尿素 40斤，普通过磷酸钙 30斤，硫酸钾 15斤。 厩肥和普钙作底肥一次施用，尿素和硫酸钾分退母期（4叶）和彭大期（9次施，退母期施肥料用量占 60%，彭大期占 40%。 四、病虫草害防治。 大蒜的主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病、白腐病、菌核病等。 防治应以农业防治为主，化学防治为辅。 化学防治关键在发病初期（5叶期以后），重点在发病高峰期。 化学防治剂选用

2、520摄氏度，每隔 57天翻动 1次，去掉烂姜块。 约 2025天，芽长 2厘米时，4 月 25日至 5月 5日播种。 播前掰开完整芽块，按大中小芽块分行种植在大蒜沟内。 每穴 1个芽块，穴距 1720厘米、亩穴数 60007000穴。 穴中间施三元复合肥 1520公斤，覆土灌水后表层湿润，亩用地乐胺 200300克，对水 75公斤均匀喷雾在地表防治杂草。 播后大约 2025天出苗

2、整理、过筛、分级。 将级别大蒜头，用聚丙烯编织袋、瓦楞纸盒、白板纸箱、柳条筐或尼龙网袋包装，装成 25斤左右的单元，袋口用塑料绳扎紧。 以便于运输和辐射加工的工艺操作。 大蒜辐照适宜时期的确定实践表明，休眠期进行辐照，贮藏效果最好。 而不同品种大蒜的休眠期相差很大（约 60）。 因此，辐照适期的确定极为重要。 辐照大蒜的鉴别与堆房库存。 在接受射线照射后，蒜鳞瓣芽的细胞损伤和细胞分裂受阻

2、掌握。 一般以提早蒜薹上市期为目的时，可在蒜薹(不包括总苞部分)高出最后一片叶的叶鞘口 7右，上部尚未弯曲时采收；以提高蒜薹产量为目的时，可在蒜薹高出最后一片叶鞘口 15右，上部向下弯曲时采收。 (2)采收蒜头。 适时采收的蒜头，最外面数层叶鞘失水变薄，在收获后自行脱落，里面 3叶鞘较厚，紧包蒜头，因此蒜头颜色亮，品质好。 如果收获晚，全部叶鞘都变薄干枯，收获时易裂头散瓣。 若收获太早

2、米，每亩种植5株。 播后搂平细，以利浇水盖膜。 播后覆膜。 覆膜有两种方法：一是播种前造好墒，足墒播种，播后覆膜。 二是播时土壤干燥，播后浇一次透水，待水渗下后覆盖地膜。 培育壮苗。 大蒜越冬苗要植株矮壮，健而不旺，其培育措施是：辅助破膜。 播后 35 天，要及时将顶膜而又未能穿透地膜的蒜苗人工辅助破膜。 早施苗肥。 齐苗后，每 667 平方米立即追施尿素 78 千克。 浇越冬水。

2、以氮最多，钾、钙、磷、镁次之。 此外，硫是大蒜品质构成元素，适当应用硫肥可使蒜头和蒜苔增大增重，并可使畸形蒜苔和裂球降低。 二、高产大蒜的施肥技术基肥：由于大蒜根系浅，根毛少，吸肥能力差因此，对基肥的质量要求较高。 一般以腐熟的厩肥或饼肥为好。 在基肥中通常配施一些磷钾复混肥。 高产大蒜一般亩施优质有机肥公斤，施饼肥公斤，以提高土壤肥力，保证养分供应。 亩施氮磷钾复混肥公斤。 催苗肥

2、下会迅速发芽。 将采收后的大蒜-直放在 3034高温环境中贮藏，可保鲜一年以上。 此外，在相对湿度 40%50%的条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。 低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。 留种大蒜宜采取高温贮藏，以温度为 15左右、相对湿度不超过 70%的条件为宜，这样有利于提高种性。 如果冬季能确保温度稳定在，在播前 40 天左右改为 18温处理，也能收到同样的保鲜效果。

2、套技术管理来确保大蒜高产丰收。 巧施返青肥：大蒜见青后可趁雨雪天气亩撒施 40%氮硫肥 1520 公斤或尿素1015 公斤。 以弥补年前因旺长过度消耗土壤养分的不足，提高供肥能力，满足大蒜返青养分需求。 重施提苗肥：在 4 月上旬（清明节前后）亩施 40%氮硫肥 3040 公斤或尿素1520 公斤加鼎泰牌有机肥料（蛋白酶冲施型）1020 公斤。 可采用撒施和冲施相结合的方法进行。

2、 厘米，每亩种植5株。 播后搂平细，以利浇水盖膜。 播后覆膜。 覆膜有两种方法：一是播种前造好墒，足墒播种，播后覆膜。 二是播时土壤干燥，播后浇一次透水，待水渗下后覆盖地膜。 培育壮苗。 大蒜越冬苗要植株矮壮，健而不旺，其培育措施是：辅助破膜。 播后 35 天，要及时将顶膜而又未能穿透地膜的蒜苗人工辅助破膜。 早施苗肥。 齐苗后，每 667 平方米立即追施尿素 78 千克。 浇越冬水。