大蒜

2、行蒜种处理。 具体方法是每 50 公斤蒜种，用药剂 500 克对水 35 公斤（均匀淋洒于蒜种上）进行杀菌处理，晾干后播种。 禁忌连作。 大蒜白腐病为土传病害，连作是发病的重要途径。 因此大蒜要严格与非蒜类作物实行 34 年以上的轮作。 加强培管。 预防大蒜白腐病的主要田间措施有：早春进行追肥提苗，松土、排涝降渍，促进大蒜生长，提高抗病能力；发现病株及时挖除，带出田间晒干集中烧掉

2、。 花茎抽出前 1015 天及时浇水追肥，以硫铵 2025 公斤为宜，连追 2 次。 鳞茎膨大期适当追肥 1520 公斤，但须适当控制浇水。 适时喷施微肥或激素，提高植株抗性。 在大蒜 9 叶和 12 叶期各喷 1 次赤霉素2010提高大蒜产量 25%；各喷 1 次 面宝或 土，可分别提高产量 并可显著减轻病毒病的发生，提高植株抗逆能力。 虫害防治主要以葱蝇、种蝇、韭蛆为主，另有叶部蓟马

2、或冲施，注意不可过量施用尿素等纯氮肥。 2、防徒长促壮棵。 大蒜植株随气温升高和肥水的充足供应、生长速度明显加快，很易发生旺长，致使蒜植株变高，叶鞘变细。 此时要及时喷施大蒜营养剂加大蒜叶鞘粗壮剂，以协调营养生长与产品器官生长的关系，抑制营养体过旺。 以达到大蒜高产对株型的要求，实现叶鞘粗壮和叶片变宽的管理目的，为蒜头个头充分长大打下物质基础。 3、大蒜头膨大时重施钾肥。 在 4

2、收青蒜为主的，可以稍密），以后开沟出来的土盖在前一行种瓣上，厚度 2 厘米，随即盖草，厚度以不见土面为宜，然后浇透水份保湿。 三、田间管理。 大蒜的根系分布很浅，吸水能力弱，在营养生长期间，应继续不断地满足它对水肥的要求。 当出苗 34 厘米高时，应浇施稀薄的人粪尿提苗，隔 57 天追一次，连追 3 次，忌撒施碳铵，以防伤苗。 苗高达到 20 厘米左右时，加大追肥量，每亩用尿素 10

2、薄均匀。 蒜片厚度以 15 毫米为宜。 片条过于宽厚，则干燥脱水慢，色泽差；片条过于薄窄，色泽虽好，但碎片率高，片形不挺。 切片时须不断加水冲洗，以洗去蒜瓣流出的胶质汁液及杂质。 切出的蒜片立即装入竹筐内，用流动水清洗。 清洗时可用手或竹、木耙将蒜片自筐底上下翻动，直至将胶汁漂洗净为止。 （四）脱水（烘干）。 将洗净的蒜片装入纱网袋内，采用甩干机甩净附着水，将甩净水的蒜片摊在晾筛上

2、米糠、1 公斤面粉、1 公斤食盐，搅拌均匀后，每天投喂一次，连用 5天。 5、防治鲤鱼竖鳞病。 可每 20 公斤水中加入 23 毫升大蒜素浸洗鱼体，疗效显著。 6、防治鱼锚头鳋。 可用大蒜素以 1030度浸洗鱼体 1 小时，锚头鳋可被杀死。 7、防治鱼嗜子宫线虫病，可用去皮大蒜头捣碎取汁，加水 5 倍冲稀，浸洗病鱼2 分钟。 8、全池泼洒法防治鱼肠炎、烂鳃、赤皮病。 可每亩水面(水深 1

2、薄均匀。 蒜片厚度以 15 毫米为宜。 片条过于宽厚，则干燥脱水慢，色泽差；片条过于薄窄，色泽虽好，但碎片率高，片形不挺。 切片时须不断加水冲洗，以洗去蒜瓣流出的胶质汁液及杂质。 切出的蒜片立即装入竹筐内，用流动水清洗。 清洗时可用手或竹、木耙将蒜片自筐底上下翻动，直至将胶汁漂洗净为止。 （四）脱水（烘干）。 将洗净的蒜片装入纱网袋内，采用甩干机甩净附着水，将甩净水的蒜片摊在晾筛上

2、病害的主要根源有以下几点：1、蒜种老化。 据了解有的地方自联产承包责住制以来甚至更以前，蒜农至今仍沿用那时的蒜种，种了一年又一年，种来种去还是老蒜种，品种老化、退化，病害较多。 2、土质老化，残留病菌较多。 多数蒜农因地少或灌溉等原因，连年复种，大蒜地里点玉米；玉米地里摆种大蒜，如此恶性循环，致使土地得不到深翻，杂草丛生，病虫害极多。 3、无有机肥。 特别是无猪粪鸡粪之类有机肥

2、干燥、通风好的房屋或阴棚下支架，将大蒜辩挂在架上，标瓣不要接触地面，四周用席围上，不能靠墙，防止淋雨或水浸。 这种方法，简单易行，贮藏期间不倒动，管理粗放。 藏方式和挂藏一样，编组成辩，但场地要求高，通常选择通风良好、干燥的室内场地，有通风设备的室内场地更好。 室内放置木制或竹制的梯架，架形有台形梯架，锥形梯架等，梯架横隔间距要大，以利空气流通。 将编好的蒜辫分岔跨于横隔上，摆放不能过密

2、发病。 春季 3 月上旬平均气温达到 67时，土壤中的菌核陆续产生子囊盘。 子囊孢子成熟后从子囊中射出，侵入茎基部而形成菌丝体，以后菌丝体从病部向周边扩展蔓延，在病组织上形成菌核，随收蒜落入土中或留在蒜头上，成为第二年的侵染源。 该病菌喜低温高湿，一般温度在 20左右，相对湿度在 85%以上，有利于病菌生长发育。 当春季气温达到 67后，菌核陆续萌发，气温上升到 右，形成第一个侵染小高峰