蛋白

生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。 梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。 砀山酥梨的主要品 种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。 其中以金盖酥品种质量最佳。 1987 年砀山全县产梨一亿多斤。 砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。 从 1958

深加工，其副产品豆粕作为加工 食用 大豆蛋白粉（液） 的资源，可实现大豆加工副产品的资源化；另一方面，在 食用大豆蛋白 粉（液） 快速发展的带动下，大豆种植业会快速发展 ；由此，项目的实施对带动当地农业产业升级具有重要意义。 一是将延长当地大豆生产的产业链条，实现加工增值，并通过加工进一步带动大豆产业的发展；二是大豆加工的副产品豆粕将为 食用 大豆蛋白 粉（液） 加工提供优质原料

，作为食品辅料主要用 于肉制品等食品生产加工，起到改善肉制品等食品的口感和营养的作用，在西方国家肉制品等食品生产业中普遍使用已有四十多年历史。 随着人们的生活水平提高及社会发展，应用水平和范围有所扩展，大豆浓缩蛋白（ SPC）的应用主要体现在以下几个方面： A、典型 SPC的应用产品有粉状、粒状两种。 粉状用于食品增加蛋白质含量；粒状基本上是用来增强食品的组织结构，两种产品都能增强食品的保水性。

后，发放人根据文件的发放范围进行发放，并在“文件发放登记表”上做记录，并请签收人签字。 作废及过期文件由相应的发放人员及时负责回收（各个部门的管理员负责配合体系专员进行回收本部门的文件），并填写文件回收记录。 由于任何原因需保 留的作废文件，各个部门需要将需要作废的文件交至办公室， 由 办公室指定人员在文件上加盖 “作废”印章，由办公室对该类文件进行登记并单独存放

环境条件符合项目开发要求，项目产品生产需要厂房 900m2。 目前已有的厂房900m2，只需在原有厂房的基础上进行改建；生产辅助设施，如水、电、汽已基本具备，只需加以改建即可。 水、电、汽扩建投资约在 6 万元人民币左右。 （ 2）规模：年产 牦牛骨蛋白骨素产品 100t。 （ 3）项目 参加单位承担的具体工作任务 分配见下表 31（相关合作协议 见附件 *）。 项目任务分解表 表 31