单糖
概述碳水化合物的涵义碳水化合物的分类单糖单糖的结构
OO HHH OO HHO HHC H 2 O HHC O O HO HHH OO HHO HHC H 2 O HB r 2 H 2 O B r 2 H 2 OC H 2 O HCHH OO HHO HHC H 2 O H= OD 葡 萄 糖 D 葡 萄 糖 酸 D 果 糖 这一反应实际上是在醛糖的氧环式半缩醛碳（即苷原子）上进行的： O HO HH OHHHC H 2 O HHOO H O