淀粉

1、 号的选育及栽培要点 1 品种来源及选育经过先行 5 号是济南先行种业有限公司与山东省农科院玉米研究所于 1999 年利用自育自交系 母本，自育自交系 父本杂交选育而成。 济南先行种业有限公司 1993 年以齐 302 为母本，齐 319 为父本杂交而成的 为基础材料，经南北套袋分离、选优株自交 8 代，于 1999 年选育而成的多抗、优质、高配合力玉米自交系。 山东省农科院玉米研究所以

1、56 的选育与栽培 忻黄单 156 是山西省农科院玉米研究所于 2000 年以自选系杂交组配而成的中早熟、高淀粉、高产、抗病玉米新品种，2006 年 2 月通过山西省农作物品种审定委员会审定。 1 品种选育忻黄单 156 是 2000 年以自选系 母本，父本杂交组配而成。 其母本 1997 年利用美国坚秆抗病群体选系 国内旅大红骨选系交，经南繁北育，6 代自交育成的抗病优良自交系；父本

1、最新农副产品和食品加工技术干红薯生产淀粉其工艺流程如下：原料预处理处理和清洗、原料预处理：鲜红薯收获后，通常将它切成片状或丝状，经过日晒或火力干燥后，制成红薯干。 这种红薯干在加工和运输过程中不可避免混入各种杂质，所以必须经过预处理。 预处理有干法和湿法两种。 干法是采用筛选设备和风选设备。 湿法处理是用洗涤机或洗涤桶。 2、浸泡：为了提高淀粉出率可以采用碱水浸泡。 一般用饱和石灰乳或

最新农副产品和食品加工技术玉米淀粉的加工技术1、产品特点：玉米淀粉色泽浅黄，质地细腻，无颗粒，味稍甜，可作食用和加工原料。 2、工艺流程：选料去杂水洗浸泡分离取胚沉淀淀粉烘干包装。 3、制作要点：选料去杂：选用干净，无霉烂，含水量小于 14%的玉米作原料，用三层振荡筛振荡筛选，去掉尘土和杂质，使玉米粒的净度达到 上。 水洗浸泡：先用清水将玉米籽粒冲洗干净，再送入池中浸泡 72 小时

1、工艺流程如下：原料选择水洗破碎磨碎过滤兑浆撇缸和坐缸撇浆起粉干燥其生产过程如下：(1)原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。 要选择好加工淀粉的品种，要求淀粉含量高，带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料，而且在贮藏中会传染给别的薯块，易发生腐烂造成损失，因此要把病薯剔除干净。 (2)水洗：将鲜薯倒入缸中加上清水，用人工进行翻洗

烫浸：将经过挑选的绿豆洗净，去除杂质，先用开水烫一下，再放入3545的温水中浸泡 610 小时，直到用手捏挤时豆皮能剥离、豆肉也易粉碎时为止。 水温用添加冷、热水调节。 2磨浆：在浸泡好的豆子中加水 45 倍进行磨浆。 加水时要均匀，使粉碎的颗粒大小一致。 3过滤：用 80 目以上的筛子过滤，使淀粉乳与豆皮、豆渣分离。 过滤时，可加入少量食用油搅拌，以除去泡沫。 豆渣滤出后要用水冲洗 34 遍

2、，每亩施尿素 25 公斤至 30 公斤，磷酸二铵 10 公斤。 在虫害防治方面要注意防治地老虎和玉米螟。 “新玉 40 号”的生育期在 126 天左右，平均亩产为 斤，适合北疆冷凉地区春播种植及南疆地区小麦套播。 该品种的玉米抗倒伏、抗旱、抗黑粉病、穗粒腐病和条纹病。 “新玉 40 号”种植密度为每亩 4500 株至 5000 株。 在北疆地区适宜播种期为 4月 25 日至 5 月 10 日

1、红薯生产淀粉一般属于农村手工生产，而红薯淀粉厂大都是以红薯干作为淀粉原料，所以属于工业生产。 工艺流程如下：原料选择其生产过程如下： (1)原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。 要选择好加工淀粉的品种,要求淀粉含量高，带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料，而且在贮藏中会传染给别的薯块，易发生腐烂造成损失，因此要把病薯剔除干净。

1、 号的选育及利用 金玉 8 号由黑龙江省久龙种业有限公司于 1998 年以金 1066 为母本，金 119 为父本杂交育成。 该品种淀粉含量达 属于高淀粉杂交玉米新品种。 1 育种目标我们确定的育种目标是：利用淀粉含量较高的自交系（黄早 4 血缘），经组配以期选育出抗逆性强、适应性广、较耐密，产量比对照增产 10%以上，且淀粉含量在 74%以上的高淀粉中晚熟玉米新品种

号双万 1 号红薯新品种，中科院甘薯所最新育成，该品种遗传基因稳定，连年繁育不退化的高淀粉红薯新品种。 1、特征特性：叶、茎绿色，叶心脏型带齿，蔓长 1 米，结薯早而集中，薯块长筒形，好看好吃，薯皮深紫红色，皮光滑美观，薯肉洁白漂亮，萌芽性强，结薯力强，大薯率高，薯块大小适中，整齐度好，晒干率 37%39%，淀粉含量 24%淀粉优质。 春薯单株结薯 58 块，单株重 15斤，夏薯6，单株重 12