店长

分 促销策划与执行 （ 20 分） 未能根据营运需要制定出有效的促销方案 扣 58分 虽有方案但过程把握不好，达不到促销效果 扣35 分 对公司统一组织的促销活动不能积极配合执行影响促销效果 扣 58 分 卖场气氛营造（ 15 分） 卖场气氛明显不符合公司统一要求 扣 58 分 对公司统一组织的气氛营造活动不能积极配合执行 扣 35 分 气氛营造无创新，老是紧跟他人之后 扣 35 分

这句话的注解 美国潜能大师：伯恩 •崔西 所占比例 目标状态 成就状态 27% 没有目标 社会最底层 60% 目标模糊 社会中下层 10% 有清晰但比较短期的目标 社会中上层 3% 有清晰且长期的目标 顶尖成功人士 今天的生活状态不由今天所决定，它是我们过去生活目标的结果。 目标分解的影响因素 历史数据 人员结构 促销活动 节假日 因素 目标分解的方法 大目标 月目标 小目标 周目标 日目标

折包和分装商品 营业员要经常检查需要进行分装、分包的商品，对已售完的商品或在 营业前准备得不够的商品，应在营业空隙或忙闲交替周期较长的时间里，组织好力量进行折包和分装，以保证销售不至中断。 检查商品价格标签 在销售过程中，商品和商品价格标签经常会被拿放乱，应予及时检查，随时发现随时归位；以免给顾客造成错觉，引起不必要的误会。 检查商品价格标签应做好以下几个方面： 实行明码标价

元，完成 120%以内，奖励 4000 元。 完成 120%以上奖励 5000 元。 完成 150 以上 %奖励 6000 元。 (五 ) 绩效考核面谈 1. 绩效考核结束后， 直接上级 应 根据 《 店长 考核 评分 表 》， 安排与下属进行考核面谈， 使店长 明确 个人素质 能力 与职位要求之间的差距，以确定 今后培训与发展的方向。 2. 直接上级与店长 对本 月 工作 做好总结 ， 下 月

更强， 确保整个团队 凝聚力 和执行力 ； 11:3012:30 退房高峰期要关注和参与前台工作， 和客人沟通 ， 征求客人意见，并做好记录及时反馈并解决 ； （其余客人退房高峰） ； 12:3013:00 巡楼并抽查房间卫生 4 间，含 1— 2 间住客房，查房后告知主管或领班查房结果，通报共性问题。 13:00

己朋友，她们对于朋友都慷慨的。 三十二、谨慎型顾客 特点：谨慎从事，在充分考虑后才能做决定。 处方：首先，树立良好形象，避免刺激顾客；再必须学会协调顾客的 生活步伐，主动站在顾客一边；不可性急，不要催得太紧，要谨慎，更要沉着冷静，对对方提出的问题不要随便否定。 如果该问的问题都问完了，就要速成速决。 三十三、挑剔型顾客 特点：眼睛尖，对一切都极为挑剔，凭自己的好恶办事。 挑剔类型： 借口。

送医治疗，并回报上级主管、严重者并通知家人。 B．若受伤害者系顾客，若属轻微，则先为 顾客做简单处理，并由店长赠送小礼物致歉；若须送医治疗者，则须通报上级出面及赠送礼物致歉，并负担医药费。 严重者应立即通知其家人。 C．以抢救、送医治疗为第一优先，不要在现场争吵或追究责任。 D．现场要尽速清理，以免影响继续营业或再度发生意外。 7 11．主管单位来访检查时接待工作

9： 00— 10： 00 详细分析昨天的销售数据情况，结合同比和环比深入的分析具体存在的不足和改进的办法，并进行书面记录，做好工作计划； 10： 00— 11： 00 对门店早上安排的部门工作进行进度检查并记录，对存在的不足及时调整；对门店的现场加工等重 要部门重点检查，确保准时、保质的完成商品陈列；重点区域的人员促销检查，服务状况检查； 11： 00— 11： 20

*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了 *没有验收品名、个数、品质、有效期、标签 *忘记将验收好的产品上架 解决的方案 订货要适量，但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额 订货前，要严格检查存货量和卖出量 参考以前的订单 单笔大订单，应要追踪情况 核对送货的出货单 问题产品一律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字 暂时没有出货单的产品 ，必须记下产品的名称数目

市场物价检查，促销活动检查； ? 技术监督――― ? 计量监督检查 ：电子秤、地磅等； ? 商品条码检查：商家冒用、盗用等不法行为； ? 定量包装检查； ? 卫生局 ――― 卫生防疫部门的主管局 ? 卫生防疫 ――― ? 食品卫生科： 熟食加工场所检查，月饼抽查，面点、面包抽样等； ? 消杀科： 洗发水、化妆品、杀虫剂，虫害、鼠害检查； ? 从业人员健康证发放及培训； ? 交警大队 ―――