斗牛士
斗牛士牛排馆公司门店卫生管理制度汇编(编辑修改稿)
本 资料来自 食品 从业人员卫生管理制度 从业人员须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训 合格证上岗。 从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位（责任）区内卫生，随时保持整洁。 个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。 “四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服。 “三不”：不准将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所 ；工作时不准戴戒指、项链、手链（镯）