豆沙月饼
全麦豆沙月饼
最新农副产品和食品加工技术全麦豆沙月饼原料：（40 克的月饼约 12 个）1、饼皮：全麦面粉 100 克奶粉 5 克糖浆 75 克枧水 1 克（1/4 小匙）花生油 25 克2、馅料：豆沙馅 300 克3、其他：蛋黄水（蛋黄 1 个+蛋清 1 大勺调匀，用于月饼表面刷液）水少许（入烤箱前喷在月饼表面）做法：1、在糖浆里加入枧水，搅拌均匀；2、加入花生油，搅拌均匀；3、加入全麦面粉和奶粉，揉成面团