独龙江
贡山县独龙江乡万亩草果基地建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)
可行性研究报告 16 (1) 烹调佐料， 调味佳品 草果的干燥果实呈椭圆形，具三钝棱， 香味浓郁，味道香醇，在烹调菜肴时，不论烧、 卤、焖、炖还是清煮，适量加入，食之别有风味，口感极好，汤鲜味美，能除腥气， 增进食欲，是烹调佐料中的佳品，是食品调味中的“五香之一”。 (2)燥 湿温中，珍贵药材 草果果实 味辛、性温．具有燥湿健脾，祛痰截疟之功， 是 燥湿除寒、祛痰截疟、消食化积之良药