发酵
和砂土等应在 2%以下 物理检验 （ 1） 千粒重 以无水物计千粒重应为 3040g，二棱大麦较六棱大麦重。 千粒重高浸出物相应亦高。 （ 2） 麦粒均匀度 按国际通用标准，麦粒腹径可分为 ， ， 三级。 以上麦粒占 85%者属一级大麦， ，者为二级， 以下为次级大麦，用作饲料。 （ 3） 胚乳性质 胚乳断面可分为粉状、玻璃质和半玻璃质三种状态。 优良大麦粉状粒为 80%以上。 化学检验 （
11 实物如图 ： 发酵罐的制作方法： 主要材料： 201 不锈钢材，针阀一个（控制气冲），球阀一个（排气），压力表一个，两个螺盖用于进料和排渣 制作工艺：焊接打磨 体积计算 根据设计图纸计算 将上部分看作圆柱体 ,下部看作圆台 ,不去除内部结构所占的体积可得设计的体积为 V=V 圆柱 +V 圆台 = +1/3 － 1/3 = 12 实际容积 用水测得实际内部容积为 V== m3 二、
O4 K2HPO4 3H2O MgSO4 7H2O MgSO4 4H2O FeSO4 7H2O 8 生产流程简述 的种子罐配料罐中加入 的培养基，待搅拌均匀后，用泵打入种子罐中，种子罐用 138℃水蒸气进行夹套加热灭菌（使培养基从 20℃升至121℃），再用冷却水使之冷却到 37℃，接入菌种后培养到对数期待用。 2．在 10 m3 的发酵罐配料罐中加入 的培养基，开启搅拌待混匀后
...................................................................................... 71 车间设备概况 ....................................................................................................
178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。 178。
扩大原料同微生物酶的接触面积，使有效成分被充分利用，大多数情况下 先粉碎，然后再进行蒸煮、糖化。 粉碎常用设备是：锤式粉碎机、刀片轧碎机、钢磨。 技术要点 ： 细度 50 目；浓度 18～ 20176。 Be’； ～ （试纸测定）。 工艺参数 ： 加水浸泡 1h；用 NaCO3 调 pH；加 %补充 Ca2+；加中温α 淀粉酶 %（酶活力 20xxu/g）。 （ 3） 原料 蒸煮液化
成分被充分利用，大多数情况下 先粉碎，然后再进行蒸煮、糖化。 粉碎常用设备是：锤式粉碎机、刀片轧碎机、钢磨。 技术要点 ： 细度 50 目；浓度 18～ 20176。 Be’； ～ （试纸测定）。 工艺参数 ： 加水浸泡 1h；用 NaCO3 调 pH；加 %补充 Ca2+；加中温α 淀粉酶 %（酶活力 20xxu/g）。 （ 3） 原料 蒸煮液化 使植物组织破裂，细胞中的淀粉被释放出来
.....................................................................31 8 第 一 章 绪 论 设计选题的目的 目前，世界上啤酒市场的竞争日益激烈，广大消费者对啤酒品种结构和产品质量的要求也越来越高，相应的新品种也层出不穷。 因而，很有必要将这方面得计书加以科学地总结和分析以推动啤酒产品多样化在广度和深度上的健康发展
力。 广西是养殖大省， 养鸭历史 12 悠久，有养鸭的传统习惯。 广大养殖户通过多年摸索积累，从鸭苗引进、成鸭养殖、商品鸭销 售各环节的一般技术和技能，比较普及。 特别是近年来，以 广西助农畜牧科技有限公司 为代 表的高效、无公害 发酵床 养殖技术，推广速度较快，提高了肉鸭养殖 的科技含量。 （三） 广西壮族自治区推动林下养殖现场会议精神 （四） 20xx年 8月 28日国务院出台 《
农业探索出一条新的发展道路。 二、项目研究内容（ 研究方法、主要技术路线、解决的关键技术及途径） “秸秆生物反应堆 ”技术是经多年实践检验的一项农作物秸秆创新利用的好技术。 它是将农作物秸秆在微生物菌 3 种、催化剂、净化剂的作 用下定向转化成植物生长所需的二氧化碳、热量、抗病微生物、酶、有机和无机养料，使农产品达到高产、优质和无公害目的的创新技术。 该技术在生产上有四大效应：一是二氧化碳效应