发菌期
双孢菇发菌期常见问题的原因及防止措施
2、堆时，可采用摊晾或加水的办法进行调节。 温度：发菌温度过高或过低。 后发酵不彻底，导致播种后堆温升高；播种前料温没降至 30以下；发菌期棚温过高等均会造成高温“烧菌”。 棚（料）温低于 8以下，菌种也很难生长。 虫害：受螨、线虫等害虫的危害。 当每平方米虫口密度达 50 万只时，会使菌丝断裂、萎缩、死亡。 要严格发酵工艺，尤其是后发酵；对覆土要进行消毒。 覆土后菌丝徒长。 菌床覆土后
秋栽平菇发菌期的技术管理要点
1、菇播种后至出菇前称为发菌期。 此段时期的技术管理程度如何，是决定平菇菌丝体能否在培养料中正常生长发育，今后能否获得平菇优质高产的关键时期。 因此，加强平菇发菌期的管理至关重要。 笔者在调查中发现，很多平菇生产者认为平菇易种，管理粗放，播种之后往往忽视了发菌期的科学管理，掉以轻心，从而导致了平菇的减产欠收，严重者失败绝收。 为了帮助广大生产者正确掌握平菇发菌期的技术管理