发芽
1、最新农副产品和食品加工技术用大豆发芽方法加工大豆乳制作方法 出的大豆经清洁后用水浸泡并让其在 3238的温度下发芽。 经过整整 3 天时间长出大约 米的芽。 发芽阶段的做法是在一块有孔眼的纤维织物筛网或薄片上铺上一定厚度的大豆。 每隔 23 小时用洒水器往豆层上洒水,使大豆保持有足够的水分。 在洒水时不要使用低于上述发芽温度的水。 以免发芽作用受到抑制。
1、最新农副产品和食品加工技术发芽大豆粉饮料加工技术(一)原料处理 1将大豆浸泡 1 日,在 2023的温度下放置 3 日,期间洒水56 次,使大豆发出 2 毫米左右的豆芽。 再将发芽大豆在 250300的温度下烘焙 3 小时,然后粉碎成大豆粉。 2。 将薏米浸泡 2 日,在约 30温度下放置4 日,待长出 1 厘米长的芽后,在 170180温度下烘焙 8 小时,然后粉碎制成薏米粉。
2、影响,吸水快的品种,穗发芽严重。 茎秆坚韧,穗子稀疏,无毛等有助于抗穗发芽,此外,小花开放状态、穗子蜡质程度、芒长、粒色、颖片坚韧度、穗子密度对穗发芽具有修饰作用。 综上所述籽粒低的 淀粉酶活性、小的籽粒吸水速率、低的 含量及颖壳中的发芽抑制物是小麦抗生理发芽性的主要机理。 种子休眠性仅是影响发芽因素之一,最终受内部生理生化特性制约。 籽粒的吸水特性及 淀粉酶活性直接影响穗发芽性。
1、最新农副产品和食品加工技术发芽大豆粉饮料或食品的制法大豆含 3540的蛋白质、18的油脂,营养价值很高,而且原料丰富、价格低廉。 将发芽后的大豆烘焙、粉碎后,作为基础原料。 再将发芽麦粒、发芽薏米、药用植物类等进行烘焙、粉碎,添加到大豆基础原料中,可完全去掉炒大豆粉味和油腻味,并可保留大豆高蛋白、高营养成分,调制成消化性和风味良好的保健饮料。 本制法加工程序是:首先将大豆放在水中浸泡 56h
2、右,施圈肥75斤,另加过磷酸钙 斤。 若春施基肥,可掺入部分氮素化肥。 施肥后应及时浇水,灌水量以浇透水为准。 二、翻刨管理带,改善枣树立地条件翻刨枣树管理带不仅能疏松土壤,拦蓄雨雪,还能消灭树下越冬害虫。 冬春翻刨各 1 次,翻刨浓度 10米。 三、合理修枝,调整树冠枣树喜光性很强,树膛内枝条密集易造成结果少、质量差。 因此,应通过修枝来调整树冠,修剪时应做到以下几点:1
样的讨论更有针对性,而且更合理,因为不同种子需要的条件是有 些 区别的。 ) 师:大家的意见不一样,看来我们必须通过实验来判别了。 二、设计 种子发 芽实验: 师:该怎样用实验来证明呢。 大家说说要注意什么。 ( 预设: 制订周密的实验计划,只能改变一个条件 等。 ) 师点拨:为了把实验做好,建议大家选择自己最想研究的一个条件进行研究,而且在研究之前要设计好实验方案。 学生 小组