饭店

产生规模效应的机会。 （ 5）饭店产品消费的随意性使得营销活动必须着眼于刺激宾客的消费欲望。 2）饭店文化营销理念可以在饭店营销的各个方面得到体现，着重考虑饭店产品设计上的文化性和饭店促销活动策划上的文化性等。 3）饭店营销活动就是饭店经营者为造就宾客满意，并在宾客满意 的基础上实现饭店经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。 从某种程度上讲，营销是将饭店产品出售给宾客前所有活动的总和。

的阶段。 [2] 缺乏品牌化战略。 酒店连锁经营的基本条件是 有较高知名度的品牌，世界上很多成功的酒店在制定企业总体发展战略时，都把宣传和扩大品牌在世界市场的竞争力作为运营的核心，但是我国的酒店企业绝大多数缺乏品牌战略，这可能与我国酒店业发展历史较短有关。 缺乏酒店管理人才。 造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面：酒店管理教育的落后，教学条件及师资水平有限，理论与时间相脱节

四、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付顶手费 (转让费 )共计人民币大写 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。 甲方不得再向乙方索取任何其他费用。 甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。 五、 该店铺的营业 执照、卫生许可证已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、卫生许可证等相关手续

饭店公共关系调查研究的主要内容是什么。 答案：饭店公共关系调查研究的内容很多，主要包括四种：l 对涉及企业形象方面的信息调查研究。 l 对涉及饭店特定公众方面的信息调查研究。 l 对涉及饭店市场和产品销售方面的信息调查研究。 l 对饭店内部方面的信息调查研究。 （3）在组织实施公共关系计划中，主要通过哪几方面来采取出奇制胜的方式。 答案：l 新颖能赢得竞争优势l 奇特使“公关”富有魅力l

展的语言支持 B、 改进的开发工具 C、 扩展性 D、 改进的数据访问 E、 XML 和 Web services — 6— F、 应用程序框架 ③ 商业智能 通过在可伸缩性、数据集成、开发工具和丰富的分析方法等方面的革新， SQL Server 2020 促进了 Microsoft 在商业智能 (BI) 领域的领导地位。 SQL Server 2020

特殊要求： （ 1）掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律，并能在工作中正确地贯彻执行， （ 2）坚持原则，廉洁奉公，敢于同违反财经纪律和财会制度的行为作斗争，自觉维护饭店和国家的经济利益。 （ 3）善于协调和处理各方面的关系。 （ 4）熟练掌握财务软件及办公自动化的操作方法。 ● 日审会计职责 ● [层次关系 ] 直接上级：收入核算主管 [岗位职责 ] 按照饭店《营业收入稽核制度》的要求

（ 1）编制定员的依据 （ 2）编制定员的方法 二、合理用人 （ 1）合理用人的原则 （ 2）合理的用人制度 第四节、饭店人力资源的激励 一、激励的概念 二、激励的作用 （ 1）激励可以调动员工积极性 （ 2）激励可以形成团队精神 （ 3）激励可以提高服务质量 （ 4）激励可以提高管理水平 三、激励 的方式 （ 1）给员工以希望 （ 2）给员工以机会 （ 3）给员工以出路 （ 4）给员工以待遇

VViewing（看待） IInviting（ 邀请） CCreating（创造） EEye（眼光） 以上各种定义都有一定的片面性，这不仅是因为服务难以为人们所感知从而无法准确地进行研究，而餐饮 培训 天猫 快速瘦腿 . 供稿 且随着服务在国民经济生活中的地位越来越重要，其范围也愈来愈广，使得研究人员无法从整体上予以概括。 1． 1． 2服务的基本特征 无形性 不可分离性 不可贮存性 差异性

性的特点，从而决定了服务质量控制的难度。 二、“客人总是对的“ 要求员工具有服务意识，道德就是要求员工牢牢树立“客人就是皇帝，客人总是对的“的思想。 在酒店乃至整个服务业流传着一名格言：客人总是对的，这名话对服务业产生了巨大的影响，对服务质量的提高起到了不可估量的促进作用。 但在酒店中，下至普通服务员，上至总经理，很多人并不真正理解这名话：难道客人偷东西也是对的。 客人打人也是对的。

文化氛围和形象。 性。 通过艺术处理形成易于识别的特征，能为大多数 人喜闻乐见， 激发消费需求。 能为消费者提供文化感受与体验； 能 为饭店服务产品创新提供丰富的素材； 能 为促进饭店 产业链 发展 提供宝贵 资源。 主题 符合 饭店市场定位， 适应 消费需求 的 发展趋势，具有 吸引力和 可持续性。 主题与饭店所在 区域 的文化背景、环境风貌协调、共生。 主题符合饭店功能，表现的手段和方