饭店

有些饭店在培训部或总经理办公室内设立相应的检查评价机构； 有些饭店采取非常设的服务质量管理委员会来执行服务质量的评价工作。 上述各种的组织形式各具有优缺点。 饭店到底采用哪种组织形式，应根据自身的具体情况来决定。 饭店方评价的形式 在实践中，饭店自我评价服务质量的形式大体上可以归纳为以下几种： （ 1）饭店统一评价 （ 2）部门自评 （ 3）饭店外请专家进行考评 （ 4）随时随地的“暗评” （

墙裙，安装腰线 墙面刮腻子、刷乳胶漆 制作菜牌灯箱并安装 制作备餐橱并安装 七：排烟设施的安装 排烟罩的安装 安装净化器 安装烟筒 八：设备安装 厨房：大灶、案式保鲜工作台、冰柜、三槽水池、蒸车 面食间：电炸锅、电饼铛、单门蒸车、冰柜、单槽水池 消毒间：三槽水池、消毒蒸车、开水器 售卖台的安装 安装灭蝇灯、应急灯 安装空调 安装酒水展示柜、消毒柜、饮水机 安装微波炉 九：桌椅安装 桌椅定位

证，我这里办健康证是 100元 /个，办这个证件的费用，大概是几百块钱。 办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了 …… 此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同 办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。

编制各种标准化文件（手册、说明书、表单、作业标准） 注意事项：因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、正规、无漏洞即可。 无须过于繁多和复杂，但必须做到最终单据，有余力可以制定过程单据。 （菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准） （收银机自动形成） （收银机自动形成） 物料验收单（一张验收单必须对应一张收据或发票） 员工招聘 注意事项：严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实

甲方在此期间内既不负担任何费用（原料、水电费、工作人员工资及饭店正常运转的费用等）也不取得饭店的收入。 在此 4 个月时间内的经营风险，双方按同等比例承担。 如果饭店在此 4 个月内经营不善， 不能继续经营下去，对于乙方先期投入的装修费用和购买的设备，甲乙双方合意这样处理： 自第 5 条中所约定 4 个月的经营期间届满之日起至合伙终止，经营饭店的原料、水电费、工作人员工资及饭店正常运转产生的卫生

四条：企业经营场所：。 第五条：合伙宗旨 秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，各方达成一致意见共同经营本项目。 第六条：合伙期限 自 ______年 ______月 ______日起，至 ______年______月 ______日止，共 ______年。 到期若双方仍需合伙经营，进行协议续签。 第七条：合伙人 合伙人：甲 _________，性别 ___，身份证：

新公文范文 全程指导写作 –独家原创 17 / 41 人，其权限为：自 至止。 召集主持合伙人会议，对合伙组织的重大事项 享有最后的决定权 对外开展业务，订立合同。 对其他合伙人执行合伙事务的情况进行检查监督，根据合伙人会议决定任免和调整 其职务和负责事项。 根据合伙事务执行人的提名任免合伙组织的业务经理，并决定其所应享有的报酬。 根 据合伙组织的盈利情况和合伙事务执行人的个人表现

④装饰。 用小黄杨树枝叶将花与花之间的空隙插满，树叶要比花朵低一些，树叶的多少以从四周看不到花泥为准。 然后再用满天星插在花与花之间，作为点缀装饰，满天星这种小白花可比鲜花花朵插得高出 3 厘米左右。 ⑤各种花插好之后，要将插花做一下整理，鲜花的花朵应该朝向中心点，开放不中的鲜花可以用手修整一下，让其更加美丽。 ⑥插花注意事项。 首先是插花要用鲜花，最好不用假花，特别是不用制作粗糙的塑料花。

元。 其他费用：乙方承包期间的水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳的费用由乙方自行办理和承担。 四、 甲方的权利义务 甲方为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等（详见交接清单）。 五、 乙方的权利义务 装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患

向后 B. 朝向传菜员 C. 朝向客人 D. 朝向斟酒者自己 答案： C 104 进行香槟酒的服务时，斟酒的量为整个酒杯容量的 ( )。 A. 1/2 B. 2/3 C. 1/3 D. 1/4 答案： B 105. 进行白葡萄酒的服务时，斟酒的量为 ( )。 A. 整个酒杯容量的 2/3 B. 整个酒杯容量的 4/5 C. 满满一杯 D. 整个酒杯容量的 1/2 答案： A 106.