番木瓜

2、 500 倍液；力克水剂 400600 倍液；90%乙磷铝可湿性粉剂 500 倍液：1%波尔多液。 每隔 1015 天喷 1 次，喷药次数视病情及天气而定。 注意清园，及时清除田间的病果及病苗。 一种发生普遍、为害严重的病害。 此病终年皆可发生，以秋季发病较严重。 番木瓜炭疽病主要为害果实，其次为害叶片和叶柄。 被害果的果面最先出现数个污黄白色或暗褐色的小斑点，呈水渍状，病斑逐渐扩大

2、雨潮湿及植株栽植过深情况下发病较重，病菌主要由流动水传播。 二、病原茎腐病原为镰刀菌属，病菌在土壤中越冬，成为第 2 年的传染源由流动水传播。 三、防治方法1、必须选择排水方便，能直接灌溉或使用喷带喷水的缓坡地或平地作为建设木瓜园地，对地块进行 30 厘米以上的深翻，让土壤得到自然风化、减少病源。 2、适当浅种，减少泥土对茎部的覆盖，以不盖过幼苗的营养土为宜。 3、植后及时疏通排水沟

2、均亩产 4500 公斤，最高亩产可达 5000 公斤以上，20032005 年在增城、海丰、从化、中山、江门、惠州以及江西、福建、四川等地试种示范，亩产 4500 公斤左右。 栽培技术要点：（1）12 月播种育苗，翌年 2 月下旬至 3 月上旬定植，每亩种植 180200 株；（2）选择疏松，排灌良好的肥沃土壤种植，不宜连作；（3）增施有机肥，N、P、K 三元复合肥平衡施肥，N 肥不宜过多

2、，以避免果实产生冷害。 2、低温贮藏低温贮藏番木瓜果实，可以延长贮藏寿命，因此，这种贮藏方法特别适合于远途地面运输和远距离市场销售的需要。 低温贮藏是把经热水浸果、熏蒸或辐射处理后的番木瓜，立即转移到大约 13温度的贮藏库或运输车箱内，在这个温度下，番木瓜一般能够贮藏 23 周时间，在以后移置室温下后熟时能够正常后熟，保持果实品质。 低温处理的番木瓜，要求至少在开始变黄的成熟阶段采收比较合适

2、理。 预处理方法是把果实放入温度 44、相对湿度 40%的房间内进行。 3、熏蒸处理番木瓜的熏蒸处理可在热水处理之前或之后进行。 热水浸果与熏蒸处理相配合对番木瓜果蝇控制效果显著。 熏蒸在不低于 20温度的熏蒸室内进行。 熏蒸剂量是，二溴化乙烯 8g/立方米小室空间；不与热水处理相配合的熏蒸剂量要增加为 16g/立方米。 熏蒸时间均为 2h。 4、辐射处理放射线辐射处理法是用放射性钴的

2、、多雨潮湿及植株栽植过深情况下发病较重，病菌主要由流动水传播。 二、病原茎腐病原为镰刀菌属，病菌在土壤中越冬，成为第 2 年的传染源由流动水传播。 三、防治方法1、必须选择排水方便，能直接灌溉或使用喷带喷水的缓坡地或平地作为建设木瓜园地，对地块进行 30 厘米以上的深翻，让土壤得到自然风化、减少病源。 2、适当浅种，减少泥土对茎部的覆盖，以不盖过幼苗的营养土为宜。 3、植后及时疏通排水沟

2、件的最好采用软带喷水。 当遇到暴雨时，要及时排水，防止积水。 二、改良土壤及时进行培土，土层不宜太厚，一般 35 厘米。 应及时清除田园杂草，减少病虫传播和肥料消耗。 由于番木瓜对除草剂非常敏感，必须在阴天无风时喷施，而且不能直接喷到木瓜，尽可能不要使用除草剂。 三、病虫防治8 月份，红蜘蛛盛行，要及时喷杀，药剂可用阿维菌素等杀虫杀螨剂。 环斑花叶病：加强技术管理，改进栽培管理措施

2、，以减少病害的发生。 当出现 23 片真叶后，适当减少淋水次数，促根深生，每 10 天施 1 次水肥，如腐熟的稀释 10 倍的尿水。 由于在秋冬进行育苗，所以要做好防寒工作，一般盖塑料薄膜防寒，要求棚内温度不高于 35，不低于 5。 白天温度过高时，要掀起薄膜，以便接收阳光和散热降温，晚上盖好防寒。 当幼苗长出 5 片真叶，同时夜温不低于 8时，要注意炼苗，也即逐渐打开薄膜，少施肥少淋水

1、最新农副产品和食品加工技术番木瓜果奶加工技术(一)概述 番木瓜是著名的热带水果，成熟的番木瓜果实营养丰富，含糖量达9，并含有丰富的胡萝卜素、维生素 C、维生素 生素 生素 中胡萝卜素含量最高可达 200 毫克100 克，为热带水果之首，它还含有钾、钙、磷、镁等矿物质。 (二)主要原料 番木瓜果实、奶粉、白砂糖、琼脂、原胶、柠檬酸、抗坏血酸。 (三)主要设备 打浆机、胶体磨、均质机、真空脱气机

2、疽病菌有番木瓜盘长孢和番木瓜刺盘孢两种。 盘长孢（要侵害果实和叶柄，刺盘孢（要为害叶及叶柄。 番木瓜长孢属菌的分生孢子梗无色，短杆状。 分生孢子单胞，无色，长椭圆形。 番木瓜刺盘抱菌，有褐色至黑色的刺状刚毛，分散生在分生孢子盘中，分生孢子小，无色，长椭圆形，内含 l2 个油点。 发病规律病菌在病树的僵果、叶片、叶柄和地面病株残体上越冬。 次年分生抱子由风雨及昆虫传播，侵染叶片、叶柄或果实。